গরমে দাম কমেছে ব্রয়লার মুরগির, সবজি-মাছ চড়া
দেশে তীব্র ও অতি তীব্র তাপপ্রবাহের মধ্যে রাজধানীর বাজারে ক্রেতার ভিড় কম থাকলেও বেড়েছে মাছ ও সবজির দাম। তবে বিপরীত চিত্র দেখা যায় ব্রয়লার মুরগির ক্ষেত্রে। ব্যবসায়ীরা বলছেন, তীব্র গরমের কারণে ব্রয়লার মুরগি মারা যাচ্ছে বেশি। তাই কিছুটা কম দামেই তাঁরা বেচে দিচ্ছেন। বৃষ্টি শুরু হলেই মুরগির দাম আবার বেড়ে যাবে। তবে মাছ ও সবজির দাম কিছুটা কমবে বলে তাঁদের ধারণা।
গতকাল শুক্রবার কয়েকটি বাজার ঘুরে দেখা গেছে, সপ্তাহের ব্যবধানে ব্রয়লার মুরগি কেজিপ্রতি ২০-৩০ টাকা কমে ২০০-২১০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে সোনালিকা ও দেশি মুরগির দাম ঠিকই চড়া। সোনালিকা ৩৭০-৪০০ এবং দেশি মুরগি ৬৫০-৬৮০ টাকা দরে বিক্রি হতে দেখা যায়। এ ছাড়া ফার্মের লাল ডিমের দাম ডজনপ্রতি ১২০ টাকা, সাদা ডিম ১১৫ টাকা।
রামপুরা বাজারের মুরগি বিক্রেতা মোহাম্মদ বায়জিদ বলেন, ‘তীব্র গরমে মুরগি মরে যাওয়ার শঙ্কায় ব্রয়লার একটু কমে বিক্রি হইতাছে। বৃষ্টি শুরু হইলেই দাম আড়াই শ হইয়া যাইব।’
গত বৃহস্পতিবার বাংলাদেশ পোলট্রি অ্যাসোসিয়েশন (বিপিএ) এক সংবাদ বিজ্ঞপ্তিতে জানায়, তাপপ্রবাহের কারণে দেশে প্রতিদিন প্রায় ১ লাখ মুরগি মারা যাচ্ছে। এসব মুরগির মধ্যে ৮০ শতাংশ ব্রয়লার, ১০-১৫ শতাংশ লেয়ার, বাকি ৫ শতাংশ সোনালিকা। বিপিএ মনে করছে, জুনে মুরগি ও ডিমের দাম বেড়ে যাবে।
বিপিএ সভাপতি মো. সুমন হাওলাদার জানান, গরমের কারণে মুরগির উৎপাদনও ১০ শতাংশ কমেছে, ডিমের উৎপাদন কমেছে ৪ শতাংশ।
এ সপ্তাহে সব ধরনের মাছের দাম কেজিপ্রতি ১০ থেকে ৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়েছে। নিম্নবিত্ত মানুষের মাছ হিসেবে পরিচিত পাঙাশ ২১০-২৩০ টাকা, তেলাপিয়া ২২০-২৫০ টাকা দরে বিক্রি হতে দেখা গেছে। এ ছাড়া চিংড়ি ৭৫০ থেকে ১ হাজার ৬০০, রুই ৩৮০-৪৫০, কাতল ৪০০-৬০০, কই ২২০-৩০০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে।
সবজি আগের মতোই চড়া। বেগুন ৫০-১২০ টাকা, করলা ৬০-৮০, পটোল ৬০-৭০, ঢ্যাঁড়স ৬০-৬৫, বরবটি ৭০-৮০, শসা ৬০ এবং প্রতিটি লাউ, ফুলকপি, বাঁধাকপি ৫০-৬০; পেঁপে ৫০, কাঁচা আম ৯০-১২০, পাকা টমেটো ৪০-৬০, গাজর ৬০, মিষ্টিকুমড়া ৪০-৫০, কাঁচা মরিচ ৮০-১২০ টাকা দরে বিক্রি হতে দেখা গেছে। লেবুর হালি ৩০-৫০ টাকা।
রামপুরা বাজারের সবজি বিক্রেতা বিল্লাল হোসেন বলেন, বৃষ্টি নেই, তাই সবজির উৎপাদন কম আর দাম বেশি। বাজারে প্রতি কেজি গরুর মাংস ৭৫০-৮০০ এবং খাসির মাংস ১ হাজার ৫০ থেকে ১ হাজার ১০০ টাকা। একাধিক মাংস বিক্রেতা জানান, কোরবানির ঈদ সামনে রেখে খামারিরা গরু বিক্রি করছেন কম। ফলে হাটে এখন গরু কম আসছে।
