বৃহস্পতিবার, ১৪ মে ২০২৬
গ্রীষ্মের দুপুরে ঠান্ডা ঠান্ডা তেঁতুলের শরবত খেতে মন্দ লাগে না কিন্তু। আপনাদের জন্য তেঁতুলের শরবতের একটি ভিন্ন ধরনের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী মরিয়ম হোসেন নূপুর।
উপকরণ
তেঁতুলের ক্বাথ ২ টেবিল চামচ, গুড় ২ টেবিল চামচ, মরিচগুঁড়া ১/৪ চা-চামচ, চাট মসলা ১/৪ চা-চামচ, বিট লবণ সামান্য, লবণ স্বাদ অনুযায়ী, বরফ ১ কাপ, পানি ২ কাপ, লেবু ও পুদিনাপাতা সাজানোর জন্য।
প্রণালি
একটি গ্লাসে সব উপকরণ একসঙ্গে বরফ দিয়ে মিশিয়ে নিতে হবে। এরপর লেবুর টুকরা ও পুদিনাপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
হিমালয়-কন্যা নেপাল বছরের প্রতিটি ঋতুতেই আপন সৌন্দর্যে অনন্য। তবে যাঁরা ট্রেকিংয়ের জন্য আদর্শ আবহাওয়া এবং মনোমুগ্ধকর পাহাড়ি দৃশ্যের খোঁজে আছেন, তাঁদের জন্য মে মাস হতে পারে সেরা সময়। বর্ষা শুরুর ঠিক আগের এই মাসে বিদায়ী বসন্ত প্রকৃতি সতেজ করে রাখে।
১০ মিনিট আগে
থাইল্যান্ড মানেই কি শুধু সমুদ্রসৈকত আর উদ্দাম রাত? অনেকের কাছে এর উত্তর হবে—‘না’। জনপ্রিয় ট্রাভেল পোর্টাল ট্রিপ অ্যাডভাইজরের মতে, থাইল্যান্ডের আসল মাধুর্য লুকিয়ে আছে সেখানকার স্থানীয় জনজীবন, নদীপথ আর খাদ্যের স্বাদে। বিশেষ করে জুন থেকে অক্টোবর মাসে থাইল্যান্ডের ‘অফ-পিক সিজন’। সময়টা বর্ষাকাল।
১ ঘণ্টা আগে
সম্প্রতি ভারতের প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদি ভারতীয় মধ্যবিত্তকে অন্তত এক বছরের জন্য অপ্রয়োজনীয় বিদেশ ভ্রমণ এবং ডেস্টিনেশন ওয়েডিং এড়িয়ে চলার আহ্বান জানিয়েছেন। বিদেশি মুদ্রার রিজার্ভ রক্ষা, জ্বালানি আমদানির চাপ কমানো এবং বৈশ্বিক অনিশ্চয়তার সময়ে অভ্যন্তরীণ অর্থনীতিকে চাঙা রাখার প্রেক্ষাপটেই...
২ ঘণ্টা আগে
আবহাওয়ার ভাষা বোঝা খুব মুশকিল—কখনো রোদ, কখনো বৃষ্টি। আবার বৃষ্টি শুরু হলে টানা চলছে কয়েক দিন। এমন দিনগুলোয় যদি ভ্রমণে বের হন, তাহলে ব্যাগ প্যাকিংয়ের ধরনটা একটু ভিন্ন হবে। বিড়ম্বনা এড়াতে যেভাবে ব্যাগ গোছাতে পারেন।
৩ ঘণ্টা আগে
