ফিচার ডেস্ক, ঢাকা
বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবার না খেয়ে বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর হালকা নাশতা তৈরি করে নিন। আপনাদের জন্য রঙিন ফ্রুট চাট ও মসলাদার কাবলি সালাদের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন বাংলাদেশ টেকনিক্যাল এডুকেশন বোর্ডের ট্রেইনার অ্যান্ড অ্যাসেসর (কুকিং) ও সেরা রাঁধুনির ১৪২৯ এর ৫ম স্থান জয়ী আলভী রহমান শোভন।
রঙিন ফ্রুট চাট

উপকরণ
স্ট্রবেরি ১০০ গ্রাম, আনারস ১০০ গ্রাম, আঙুর ১০০ গ্রাম, চাট মসলা ১ চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ, ধনে পাতা কুঁচি ২ চা-চামচ, সরিষার তেল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
ফলগুলো কুঁচি করে কেটে নিন। ফলের সঙ্গে একে একে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।
মসলাদার কাবলি সালাদ

উপকরণ
কাবলি চানা ২৫০ গ্রাম, আপেল ১ টি, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, শসা কুঁচি সামান্য, ব্ল্যাক অলিভ ৪টি, সরিষার তেল ১ চা-চামচ, চাট মসলা ১ চা-চামচ, পাপড়িকা পাউডার ১ চা-চামচ, কালো গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
কাবলি চানা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ কাবলি চানার সঙ্গে একে একে সকল উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করুন।
বাইরের অস্বাস্থ্যকর খাবার না খেয়ে বাড়িতেই স্বাস্থ্যকর হালকা নাশতা তৈরি করে নিন। আপনাদের জন্য রঙিন ফ্রুট চাট ও মসলাদার কাবলি সালাদের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন বাংলাদেশ টেকনিক্যাল এডুকেশন বোর্ডের ট্রেইনার অ্যান্ড অ্যাসেসর (কুকিং) ও সেরা রাঁধুনির ১৪২৯ এর ৫ম স্থান জয়ী আলভী রহমান শোভন।
রঙিন ফ্রুট চাট

উপকরণ
স্ট্রবেরি ১০০ গ্রাম, আনারস ১০০ গ্রাম, আঙুর ১০০ গ্রাম, চাট মসলা ১ চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ, ধনে পাতা কুঁচি ২ চা-চামচ, সরিষার তেল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
ফলগুলো কুঁচি করে কেটে নিন। ফলের সঙ্গে একে একে বাকি সব উপকরণ মিশিয়ে নিন। তারপর পরিবেশন করুন।
মসলাদার কাবলি সালাদ

উপকরণ
কাবলি চানা ২৫০ গ্রাম, আপেল ১ টি, পেঁয়াজ কুঁচি ২ টেবিল চামচ, শসা কুঁচি সামান্য, ব্ল্যাক অলিভ ৪টি, সরিষার তেল ১ চা-চামচ, চাট মসলা ১ চা-চামচ, পাপড়িকা পাউডার ১ চা-চামচ, কালো গোলমরিচ গুঁড়া আধা চা-চামচ, ভাজা তিল ১ চা-চামচ।
প্রণালি
কাবলি চানা সারা রাত ভিজিয়ে রেখে সেদ্ধ করে নিন। সেদ্ধ কাবলি চানার সঙ্গে একে একে সকল উপকরণ একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিবেশন করুন।

প্রতিদিনের নানামুখী চাপ শরীরের পাশাপাশি মনের ওপরও প্রভাব ফেলে। এসব চাপ থেকে শরীর ও মনকে রেহাই দিতে আধা ঘণ্টা কুসুম গরম পানিতে গোসল করার পরামর্শ দেন অনেকে। এই গরম পানিতে আরামদায়ক গোসল সারা দিনের চাপ এবং উত্তেজনাকে একটু হলেও হালকা করে। চলতি ট্রেন্ডে কেবল কুসুম গরম পানিই নয়, সে পানিতে লবণ যোগ করার...
৯ ঘণ্টা আগে
২০২৫ সালের শেষে ‘ভোগ’ জানিয়েছিল, বয়ফ্রেন্ডরা আর ট্রেন্ডি নয়। তাহলে ২০২৬ সালে ট্রেন্ড কী? অতীতের দিকে তাকালে যেমন নির্দিষ্ট কিছু ফ্যাশন বা খাবার দেখে সেই সময়কালকে চেনা যেত। ২০২৬ সালও তার ব্যতিক্রম হবে না। তবে এই বছরের মূলমন্ত্র হলো—সবকিছুকে সহজ ও স্বাচ্ছন্দ্যময় করে তোলা। বড় ইভেন্ট বা উচ্চ...
১৫ ঘণ্টা আগে
১৯৯৮ সালে ইংল্যান্ডের ইস্ট ইয়র্কশায়ারের হাল শহর থেকে যাত্রা শুরু করেছিলেন বুশবি। তখন বয়স ছিল ২৯। আজ বয়স ৫৬। প্রায় ২৭ বছর তিনি হেঁটে চলেছেন। পাড়ি দিয়েছেন ২৫টি দেশের প্রায় ৫৮ হাজার কিলোমিটার পথ। এই অভিযানের নাম তিনি দিয়েছিলেন গোলিয়াথ অভিযান। যেখানে একমাত্র শর্ত ছিল, কোনো মোটরচালিত যান ব্যবহার করা...
১৭ ঘণ্টা আগে
কোনো এক হিজলের বনে মুগ্ধ হয়েছিলেন জীবনানন্দ দাশ। লিখেছিলেন কবিতার এই লাইন। এমনই এক ঘুঘু-ডাকা হিজলের বন দাঁড়িয়ে আছে হাকালুকি হাওরের বুকে। ভাই-বন্ধুরা মিলে শীতের রাতে আড্ডা দিতে দিতে ঠিক হলো, সবাই মিলে হিজল বন দেখতে যাব। এর নৈসর্গিক রূপ উপভোগ করতে হলে যেতে হবে ভোরেই।
২১ ঘণ্টা আগে