শনিবার, ১৬ মে ২০২৬
আসন্ন রমজান মাসকে কেন্দ্র করে নিত্যপণ্যের বাজারে শুরু হয়ে গেছে বাড়তি ভিড়। এই সময়ে একটু পরিকল্পনা করে বাজার করলে বাজেটের ভেতরে সব দরকারি জিনিস কেনা নিশ্চিত করা সম্ভব। এ মাসের জন্য পরিকল্পিত বাজারসদাই আপনাকে করবে দুশ্চিন্তামুক্ত।
রমজানে কেনাকাটার সঠিক পরিকল্পনা ও তালিকা
বাজার করার আগে রান্নাঘর ভালোভাবে পর্যবেক্ষণ করে নিন। কোন জিনিসগুলো ফুরিয়ে গেছে আর কোনগুলো এখনো মজুত আছে, তা দেখে একটি তালিকা তৈরি করুন। তালিকা ছাড়া বাজারে গেলে অপ্রয়োজনীয় জিনিস কেনার প্রবণতা বাড়ে। তাই রোজার সময় একটু বুঝেশুনে কেনাকাটা করার চেষ্টা থাকতে হবে, যাতে জরুরি এবং পুষ্টিকর নানা পণ্য কেনা হয়।
মজুতযোগ্য পণ্য একসঙ্গে কিনুন
যেসব জিনিস মজুত করে রাখা যায়; যেমন চাল, ডাল, ছোলা, তেল কিংবা চিনি—এগুলো একসঙ্গে পুরো মাসের জন্য একটু বেশি করে কিনে রাখা ভালো। এতে বারবার বাজারে যাওয়ার ঝামেলা কমে যায় এবং রমজান মাসে ধাপে ধাপে পণ্যের দাম বাড়লেও তেমন দুশ্চিন্তা করতে হবে না। আবার চাল বস্তা ধরে কিনলে দামের ক্ষেত্রে কিছুটা সাশ্রয় হয়।
বেসনের স্বাস্থ্যকর বিকল্প
রমজান মাসে ইফতারের অন্যতম অনুষঙ্গ হলো বেসন। এ সময় বাজারে বেসনের দাম যেমন বাড়ে, তেমনি এর মান নিয়ে থেকে যায় সংশয়। তাই স্বাস্থ্য নিশ্চিত করতে ছোলার ডাল ও খেসারির ডাল কিনে বাড়িতে বা ভাঙিয়ে নিতে পারেন। এতে ভেজালমুক্ত স্বাস্থ্যকর ইফতারি তৈরি করা সম্ভব।
দামের তুলনা ও ছাড় দেখে কেনা
যেকোনো পণ্য কেনার সময় ওজনের সঙ্গে দামের তুলনা করে নেওয়া জরুরি। অনেক সময় বড় প্যাকেটের চেয়ে ছোট প্যাকেটে ছাড় বেশি থাকে। এ ছাড়া সুপারশপগুলোর মেম্বারশিপ পয়েন্ট বা অনলাইন শপের ডিসকাউন্ট অফারগুলো কাজে লাগাতে পারেন। তা ছাড়া বর্তমানে অনেক ফেসবুক পেজ সরাসরি খামার থেকে তাজা পণ্য কম দামে সরবরাহ করে। সেদিকেও আপনি নজর রাখতে পারেন।
বাজার ও পুষ্টি সচেতনতা
রান্নার উপকরণগুলো রোজার শেষ মুহূর্তের জন্য ফেলে না রেখে আগেভাগে কিনে ফেলুন। সাদা চিনি এবং সাদা আটার বদলে লাল চিনি ও লাল আটা কেনার চেষ্টা করুন। নুডলস অথবা পাস্তা কেনার ক্ষেত্রে হোল গ্রেইন বেছে নেওয়া হার্টের স্বাস্থ্য এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। এ ছাড়া প্যাকেটজাত সস কিংবা ড্রেসিং কেনার সময় তাতে চিনি ও লবণের পরিমাণ কতটুকু আছে, তা লেবেল দেখে নিশ্চিত হয়ে নিন।
সংরক্ষণ ও পরিচ্ছন্নতা
কাঁচা মাছ, মাংস ও শাকসবজি বাসায় এনে ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে তবেই সংরক্ষণ করুন। ফলমূল কিংবা সবজি কাঁচা খাওয়ার আগে লবণ অথবা ভিনেগার মেশানো পানিতে কিছুক্ষণ ডুবিয়ে রাখলে রোগবালাইয়ের ঝুঁকি কমে যায়।
সূত্র: হিউম্যান অ্যাপারেলস ও অন্যান্য
আজ বিশ্ব পরিবার দিবস। দিবসটিকে ঘিরে এবারের প্রতিপাদ্য—‘ফ্যামিলিস, ইনইক্যুয়ালিটিস অ্যান্ড চাইল্ড ওয়েলবিং’ অর্থাৎ পরিবার, অসমতা ও শিশুর কল্যাণ। আমাদের যাপিত জীবনের অভিজ্ঞতা, বিশ্বায়ন আর বর্তমান অর্থনৈতিক বাস্তবতায় বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে পরিবার দিবসটি এখন ভিন্ন এক তাৎপর্য বহন করছে।
৪ ঘণ্টা আগে
বিশ্ব অর্থনীতির ‘ব্যারোমিটার’ হিসেবে পরিচিত সিঙ্গাপুর। দেশটি ২০২৬ সালে পর্যটন খাতের আয় কিছুটা কমার পূর্বাভাস দিয়েছে। যদিও দেশটিতে পর্যটকদের আগমন বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে। এরপরও বৈশ্বিক ভূরাজনীতি এবং মধ্যপ্রাচ্যের অস্থিরতার কারণে পর্যটন ব্যয়ে কিছুটা মন্দাভাব দেখা যেতে পারে।
৬ ঘণ্টা আগে
বিশ্বখ্যাত ওয়ার্ল্ড ফুড ট্রাভেল অ্যাসোসিয়েশনের প্রতিষ্ঠাতা এরিক উলফ। তাঁর মতে, মহামারি পরবর্তী সময়ে মানুষ এখন অনেক বেশি জেনুইন বা খাঁটি অভিজ্ঞতা খুঁজছে। তারা স্থানীয় মানুষের সঙ্গে মিশতে চায়। এ ক্ষেত্রে খাবারই হলো সেই মেলবন্ধনের প্রধান মাধ্যম।
৮ ঘণ্টা আগে
বিমানযাত্রা সবার জন্য আনন্দঘন হয় না। অনেকে বিমানযাত্রার কথা ভেবেই ভয় পেয়ে যান। ফলে ভ্রমণের ইচ্ছা থাকলেও ভয় কাটিয়ে ঘুরতে যাওয়া আর হয়ে ওঠে না। আপনি কি বিমানযাত্রায় ভয় পান? অসুস্থতার জন্য যেমন ডাক্তারের পরামর্শ নেন। তেমনই বিমানযাত্রায় ভয় ঠেকাতে অভিজ্ঞ বৈমানিক আপনাকে সাহায্য করতে পারবেন।
১১ ঘণ্টা আগে
