Ajker Patrika

তেঁতুল দিয়ে আলুবোখারার টক-ঝাল-মিষ্টি শরবত

জীবনধারা ডেস্ক 
ছবি: কোহিনূর বেগম
ছবি: কোহিনূর বেগম

কোরবানির ঈদে বলতে গেলে সারা দিনই রান্নাঘরে ব্যস্ততা থাকে। সারা দিন মাংস কাটা আর রান্নাবান্নার ফাঁকে যদি এমন কোনো শরবতে চুমুক দেওয়া যায়, যা মুহূর্তেই শরীর-মন তরতাজা করে তুলবে, তাহলে মন্দ হয় না। আপনাদের জন্য তেঁতুল দিয়ে আলুবোখারার টক-ঝাল-মিষ্টি শরবতের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন কোহিনূর বেগম।

উপকরণ

তেঁতুলের পিউরি আধা কাপ, আলুবোখারার পিউরি আধা কাপ, আখের গুড় স্বাদমতো, বিট লবণ আধা চা-চামচ, জিরাগুঁড়ো আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, পুদিনা পাতা ১০-১২টি, বরফ (ইচ্ছে)।

প্রণালি

তেঁতুল ও আলুবোখারার পিউরিতে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। পরিমাণমতো পানি ও বরফ দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

এনসিপি-জামায়াত জোটে যুক্ত হচ্ছে আরেকটি দল, আসন বণ্টন ঘোষণা রাতেই

৮ মিনিট দেরি, মনোনয়নপত্র জমা দিতে না পেরে অঝোরে কাঁদলেন এবি পার্টির প্রার্থী প্রত্যাশী

নির্বাচন না করার ঘোষণা দিলেন আনোয়ার হোসেন মঞ্জু

কারওয়ান বাজারে চাঁদাবাজির বিরুদ্ধে ব্যবসায়ীদের লাঠিমিছিল, পাল্টাপাল্টি ধাওয়া

৪৭ আসনে মনোনয়নপত্র জমা দিল এনসিপি

এলাকার খবর
Loading...