Ajker Patrika

পেঁয়াজকলির পুষ্টিগুণ

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
আপডেট : ১৫ জানুয়ারি ২০২২, ০৯: ১০
পেঁয়াজকলির পুষ্টিগুণ

পেঁয়াজের উৎপাদন কোথায় শুরু হয়, সে বিষয়ে নিশ্চিত কোনো তথ্য পাওয়া যায় না। তবে পেঁয়াজকলি দিয়ে চীনে ভেষজ চিকিৎসা যে শুরু হয় ৫ হাজার বছর আগে, সে তথ্য জানা যায়।

পেঁয়াজকলির ব্যবহার বহুবিধ। রান্নায়, সালাদ বানাতে ও খাবার সাজানোতে পেঁয়াজকলি এখন বেশ জনপ্রিয়।

১ কাপ বা ৮৫ গ্রাম পেঁয়াজকলিতে ৩০ গ্রাম ক্যালরি থাকে। আরও থাকে:

  • সোডিয়াম ৫ মিলিগ্রাম
  • শর্করা ৫ গ্রাম
  • আঁশ ২ গ্রাম
  • চিনি ২ গ্রাম
  • প্রোটিন ১ গ্রাম
  • ক্যালসিয়াম ৪০ মিলিগ্রাম
  • আয়রন ০.৭ মিলিগ্রাম
  • ভিটামিন এ ১৫ মাইক্রো মিলিগ্রাম
  • ভিটামিন সি ১৮ মিলিগ্রাম

পেঁয়াজকলি বিভিন্ন সংক্রমণ থেকে আমাদের রক্ষা করতে পারে। এ ছাড়া এটি ইনসুলিন তৈরির সক্ষমতা বাড়াতে সহায়তা করে। ভিটামিন এ থাকায় চোখের স্বাস্থ্য ভালো রাখে। ত্বকের তারুণ্য ধরে রাখে ও হাড় শক্ত করে।

সূত্র: মাই ফুড ডেইরি

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

ভোলায় বিজয় দিবসের অনুষ্ঠানে বিএনপি-জামায়াত মারামারি, আহত ১৫

বগুড়ায় ছাত্রলীগ-যুবলীগের ৮ নেতা-কর্মী গ্রেপ্তার

৩০ বছর ধরে যুক্তরাষ্ট্রে থাকেন ভারতীয় নারী, গ্রিন কার্ড সাক্ষাৎকারে গিয়ে আটক

রাবিতে ‘রাজাকার, আলবদর, আলশামস’ প্রতিকৃতিতে জুতা নিক্ষেপ

পাকিস্তানি বলে গুঞ্জন—বন্ডাই বিচের হামলাকারীরা আসলে ভারতীয়

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ