Ajker Patrika

বড়ির ভর্তা

স্বপ্না সুলতানা
আপডেট : ১৭ জুলাই ২০২৩, ১৭: ৪২
বড়ির ভর্তা

ডালের বড়ির ভর্তা সাধারণ কিন্তু সুস্বাদু খাবার। মাষকলাইয়ের ডালের বড়ির এ খাবারটি তৈরি করা অত্যন্ত সহজ।

উপকরণ
ডালের বড়ি পরিমাণমতো, পেঁয়াজকুচি, কাঁচা মরিচকুচি, লবণ ও সরিষার তেল।

প্রণালি
তেল ছাড়া ডালের বড়ি কম আঁচে টেলে নিয়ে গুঁড়ো করে নিন। তারপর পেঁয়াজকুচি, কাঁচা মরিচকুচি, লবণ ও সরিষার তেল মাখিয়ে নিন। এটি আরেকভাবেও করতে পারেন। প্রথমে ডালের বড়ি সেদ্ধ করে নিন। তারপর পেঁয়াজ, মরিচ, লবণ ও সরিষার তেলে মাখিয়ে ভর্তা করে নিন।

রেসিপি ও ছবি : স্বপ্না সুলতানা

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

আজকের রাশিফল: আপনার স্পষ্ট কথা কারও বুক ফুটা করে দিতে পারে, পকেট সামলান

ক্রিকেটারদের বিপিএল ‘বয়কট’, হচ্ছে না নোয়াখালী-চট্টগ্রামের ম্যাচ

ইরাক থেকে ইরানে ঢোকার চেষ্টা করছে সশস্ত্র কুর্দিরা, ঠেকাতে সাহায্য করছে তুরস্ক

বিমানের পরিচালক হলেন খলিলুর রহমান, ফয়েজ তৈয়্যব ও ইসি সচিব

মুসলিম শিক্ষার্থী বেশি হওয়ায় কাশ্মীরে মেডিকেল কলেজ বন্ধ করে দিল মোদি সরকার

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত