সৌদির সহায়তায় হালাল খাবারের ব্যবসায় নামছে ব্রাজিলীয় বহুজাতিক প্রতিষ্ঠান 

ব্রাজিলের খাদ্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রতিষ্ঠান ব্রাজিল ফুডস-বিআরএফ এসএ সৌদি আরবের সঙ্গে মিলে হালাল খাবারের ব্যবসায় নামছে। এ লক্ষ্যে সৌদি আরবের সরকারি প্রতিষ্ঠান পাবলিক ইনভেস্টমেন্ট ফান্ডের সহযোগী সংস্থা হালাল প্রোডাক্টস ডেভেলপমেন্ট কোম্পানির (এইচপিডিসি) সঙ্গে আনুষ্ঠানিক চুক্তিও স্বাক্ষর করেছে। বার্তা সংস্থা রয়টার্সের এক প্রতিবেদন থেকে এ তথ্য জানা গেছে। 

 ২০২২ সালের অক্টোবরে এই যৌথ মূলধনী প্রতিষ্ঠানের বিষয়ে প্রাথমিক আলোচনা হয়। সেই আলোচনা সিদ্ধান্ত অনুসারে নতুন গঠিত কোম্পানির মালিকানার ৭০ শতাংশ থাকবে বিআরএফ এসএ-এর এবং বাকি ৩০ শতাংশ থাকবে এইচপিডিসির। মূলত ব্রাজিল থেকে হালাল কাঁচামাল; বিশেষ করে মাংস রপ্তানির লক্ষ্যেই এই যৌথ কোম্পানি গড়ার সিদ্ধান্ত নেয় বিআরএফ। 

সৌদি আরব প্রতিবছর ব্রাজিল থেকে বিপুল পরিমাণে মুরগির মাংস আমদানি করে থাকে। ২০২২ সালের আগের এক দশকে দেশটি ব্রাজিল থেকে প্রতিবছর গড়ে ৫ লাখ ৬৪ হাজার টনের বেশি মুরগির মাংস আমদানি করেছে। ২০২২ সালে সেই পরিমাণ কিছুটা কম ছিল—৩ লাখ ৪০ হাজার টন। তারপরও সৌদি আরব ব্রাজিল থেকে চতুর্থ শীর্ষ মুরগির মাংস আমদানিকারক। শীর্ষ দেশ তিনটি হলো—সংযুক্ত আরব আমিরাত, জাপান এবং চীন। 

বিআরএফ বলেছে, ‘এই যৌথ উদ্যোগের মূল লক্ষ্য এই অঞ্চলে (ব্রাজিলে) হালাল মাংস শিল্পের বিকাশ করা এবং মুসলিমদের খাদ্যতালিকার প্রয়োজনীয়তা অনুসারে যেসব খাবার তৈরি করা উচিত তার পরিমাণ বাড়ানো।’ 

বিআরএফ জানিয়েছে, যৌথ উদ্যোগের অংশ হিসেবে তারা একটি হালাল বিজনেস হেডকোয়ার্টার, একটি হালাল ফুড ইনোভেশন সেন্টার এবং একটি সেন্টার অব এক্সিলেন্স স্থাপন করবে। তবে এগুলো কোন এলাকায় স্থাপন করা হবে সে বিষয়ে এখনো সিদ্ধান্ত হয়নি। এ ছাড়া এই যৌথ বিনিয়োগে কী পরিমাণ অর্থ লগ্নি করা হবে সে বিষয়েও কোনো তথ্য জানা যায়নি।