শনিবার, ০৩ জানুয়ারি ২০২৬
উবায়দুল্লাহ বাদল, ঢাকা
‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ স্লোগান ধারণ করে এগিয়ে চলেছে দেশ। স্বাদু পানি ও চাষের মাছ উৎপাদনে সারা বিশ্বে তৃতীয় হলেও রপ্তানি ও প্রক্রিয়াজাতকরণে ২১তম অবস্থানে বাংলাদেশ। সেই অবস্থান শীর্ষে আনতে বঙ্গোপসাগর, কাপ্তাই হ্রদ, হাওর-বাঁওড় ও নদ-নদীর মাছ রান্নার জন্য প্রস্তুত (রেডি টু কুক) বাজারজাত করতে যাচ্ছে বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশন (বিএফডিসি)। একটি বেসরকারি মাছ বিক্রয়কারী প্রতিষ্ঠানের সহায়তায় ‘রেডি টু কুক ফিশ’ চলতি মাসেই বাজারে পাওয়া যাবে। এ জন্য যাত্রাবাড়ীর ঢাকা মহানগর আধুনিক মৎস্য বিপণন সুবিধাদি কেন্দ্রের নিচতলায় প্রক্রিয়াকরণের কারখানা স্থাপন করা হবে।
শিগগিরই মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী আব্দুর রহমান এর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করবেন বলে জানিয়েছেন বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশনের চেয়ারম্যান (অতিরিক্ত সচিব) সাঈদ মাহমুদ বেলাল হায়দর। তিনি আজকের পত্রিকাকে বলেন, চলতি মাসেই ‘রেডি টু কুক ফিশ’ প্রোগ্রাম চালু হবে। মৎস্যমন্ত্রীর সম্মতি সাপেক্ষে এর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হবে।
জানা গেছে, স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদা থাকার পরও দেশে কোনো প্রতিষ্ঠানই সেভাবে মাছ দিয়ে প্রক্রিয়াজাত খাবার তৈরি করছে না। চাহিদার চেয়ে মাছের উৎপাদন বেশি হলেও কেবল চিংড়িই প্রক্রিয়াজাত করা হচ্ছে, তাও শুধু রপ্তানির জন্য। এমন পরিস্থিতিতে সংশ্লিষ্টদের মৎস্য পণ্য উৎপাদন ও বাজারজাত করতে নির্দেশ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী। সবশেষ জাতীয় মৎস্য সপ্তাহেও প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা এই নির্দেশনা দেন।
এর পরিপ্রেক্ষিতে সম্প্রতি রাজধানীর মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশনের সভাকক্ষে প্রতিষ্ঠানটির পরিচালক (ক্রয় ও বিপণন) অদ্বৈত চন্দ্র দাসের সভাপতিত্বে ‘রেডি টু কুক’ মৎস্যপণ্য বাজারজাতসংক্রান্ত এক সভা অনুষ্ঠিত হয়। এতে বলা হয়, কর্মব্যস্ত জনসাধারণ, বিশেষ করে কর্মজীবী নারীদের জীবনযাত্রা সহজ করা এখন সময়ের দাবি। জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০২২-এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা রান্নার জন্য প্রস্তুতকৃত মাছ (রেডি টু কুক ফিশ) বাজারজাতকরণ ও বাজার সম্প্রসারণের জন্য দিকনির্দেশনা দেন। এর পরই এ বিষয়ে উদ্যোগ নেয় বিএফডিসি।
এর আগে বিএফডিসি নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় একাধিক বার উদ্যোগ নিলেও পর্যাপ্ত সুযোগ-সুবিধা ও জনবলসংকটের কারণে তা বাস্তবায়ন করা যায়নি। বিএফডিসির সঙ্গে যৌথভাবে কাজ করতে গত ১০ সেপ্টেম্বর ‘মা-বাবার দোয়া মৎস্য আড়ত’-এর মালিক সৈয়দ মো. সোহেল আবেদন জানান।
‘মাছে-ভাতে বাঙালি’ স্লোগান ধারণ করে এগিয়ে চলেছে দেশ। স্বাদু পানি ও চাষের মাছ উৎপাদনে সারা বিশ্বে তৃতীয় হলেও রপ্তানি ও প্রক্রিয়াজাতকরণে ২১তম অবস্থানে বাংলাদেশ। সেই অবস্থান শীর্ষে আনতে বঙ্গোপসাগর, কাপ্তাই হ্রদ, হাওর-বাঁওড় ও নদ-নদীর মাছ রান্নার জন্য প্রস্তুত (রেডি টু কুক) বাজারজাত করতে যাচ্ছে বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশন (বিএফডিসি)। একটি বেসরকারি মাছ বিক্রয়কারী প্রতিষ্ঠানের সহায়তায় ‘রেডি টু কুক ফিশ’ চলতি মাসেই বাজারে পাওয়া যাবে। এ জন্য যাত্রাবাড়ীর ঢাকা মহানগর আধুনিক মৎস্য বিপণন সুবিধাদি কেন্দ্রের নিচতলায় প্রক্রিয়াকরণের কারখানা স্থাপন করা হবে।
শিগগিরই মৎস্য ও প্রাণিসম্পদমন্ত্রী আব্দুর রহমান এর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করবেন বলে জানিয়েছেন বাংলাদেশ মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশনের চেয়ারম্যান (অতিরিক্ত সচিব) সাঈদ মাহমুদ বেলাল হায়দর। তিনি আজকের পত্রিকাকে বলেন, চলতি মাসেই ‘রেডি টু কুক ফিশ’ প্রোগ্রাম চালু হবে। মৎস্যমন্ত্রীর সম্মতি সাপেক্ষে এর আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন করা হবে।
জানা গেছে, স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে চাহিদা থাকার পরও দেশে কোনো প্রতিষ্ঠানই সেভাবে মাছ দিয়ে প্রক্রিয়াজাত খাবার তৈরি করছে না। চাহিদার চেয়ে মাছের উৎপাদন বেশি হলেও কেবল চিংড়িই প্রক্রিয়াজাত করা হচ্ছে, তাও শুধু রপ্তানির জন্য। এমন পরিস্থিতিতে সংশ্লিষ্টদের মৎস্য পণ্য উৎপাদন ও বাজারজাত করতে নির্দেশ দিয়েছেন প্রধানমন্ত্রী। সবশেষ জাতীয় মৎস্য সপ্তাহেও প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা এই নির্দেশনা দেন।
এর পরিপ্রেক্ষিতে সম্প্রতি রাজধানীর মৎস্য উন্নয়ন করপোরেশনের সভাকক্ষে প্রতিষ্ঠানটির পরিচালক (ক্রয় ও বিপণন) অদ্বৈত চন্দ্র দাসের সভাপতিত্বে ‘রেডি টু কুক’ মৎস্যপণ্য বাজারজাতসংক্রান্ত এক সভা অনুষ্ঠিত হয়। এতে বলা হয়, কর্মব্যস্ত জনসাধারণ, বিশেষ করে কর্মজীবী নারীদের জীবনযাত্রা সহজ করা এখন সময়ের দাবি। জাতীয় মৎস্য সপ্তাহ ২০২২-এর উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রধানমন্ত্রী শেখ হাসিনা রান্নার জন্য প্রস্তুতকৃত মাছ (রেডি টু কুক ফিশ) বাজারজাতকরণ ও বাজার সম্প্রসারণের জন্য দিকনির্দেশনা দেন। এর পরই এ বিষয়ে উদ্যোগ নেয় বিএফডিসি।
এর আগে বিএফডিসি নিজস্ব ব্যবস্থাপনায় একাধিক বার উদ্যোগ নিলেও পর্যাপ্ত সুযোগ-সুবিধা ও জনবলসংকটের কারণে তা বাস্তবায়ন করা যায়নি। বিএফডিসির সঙ্গে যৌথভাবে কাজ করতে গত ১০ সেপ্টেম্বর ‘মা-বাবার দোয়া মৎস্য আড়ত’-এর মালিক সৈয়দ মো. সোহেল আবেদন জানান।
পুঁজিবাজার নিয়ে কাজ করা সাংবাদিকদের সংগঠন ক্যাপিটাল মার্কেট জার্নালিস্টস ফোরামের (সিএমজেএফ) সভাপতি নির্বাচিত হয়েছেন দৈনিক যুগান্তরের বিশেষ প্রতিনিধি মো. মনির হোসেন। আর সাধারণ সম্পাদক নির্বাচিত হয়েছেন দ্য ডেইলি স্টারের জ্যেষ্ঠ প্রতিবেদক আহসান হাবিব রাসেল। তাঁরা আগামী দুই বছর সংগঠনের নেতৃত্ব দেবেন।
৩ ঘণ্টা আগে
কাস্টমস স্টেশনভিত্তিক শিপিং এজেন্ট লাইসেন্সের সংখ্যা নির্ধারণের জন্য আগের মতো এনবিআর থেকে পূর্বানুমোদন নিতে হবে না। ফলে আগের তুলনায় লাইসেন্সিং কর্তৃপক্ষ বর্তমানে আরও কম সময়ের মধ্যে শিপিং এজেন্ট লাইসেন্স প্রদান করতে পারবে।
৬ ঘণ্টা আগে
সাবেক প্রধানমন্ত্রী ও বিএনপি চেয়ারপারসন খালেদা জিয়ার কবর জিয়ারত করেছেন বাংলাদেশ পোশাক প্রস্তুতকারক ও রপ্তানিকারক সমিতির (বিজিএমইএ) সভাপতি মাহমুদ হাসান খানের নেতৃত্বে পরিচালনা পর্ষদ।
৮ ঘণ্টা আগে
নতুন বছরের শুরুতেই পাওয়া গেল দারুণ এক স্বস্তির খবর। সদ্য বিদায়ী বছরে দেশে প্রবাসী আয় বা রেমিট্যান্স এসেছে ৩২ দশমিক ৮২ বিলিয়ন ডলার; যা আগের বছরের (২০২৪ সাল) তুলনায় প্রায় ৬ বিলিয়ন ডলার বা ২২ দশমিক ১০ শতাংশ বেশি।
২০ ঘণ্টা আগে
