শুক্রবার, ১৬ জানুয়ারি ২০২৬
স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে মাশরুম সুপরিচিত। এটি কেবল ক্যানসার ও অকালমৃত্যুর ঝুঁকি কমায় না, এই সুপারফুডগুলো কোনো ব্যক্তির মানসিক স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের পেন স্টেট কলেজ অব মেডিসিনের নেতৃত্বে নতুন এক গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে।
এই গবেষণায় পেন স্টেটের গবেষকেরা ২০০৫ এবং ২০১৬ এর মধ্যে ২৪ হাজারের বেশি মার্কিন প্রাপ্তবয়স্কদের কাছ থেকে সংগৃহীত ডায়েট ও মানসিক স্বাস্থ্যের তথ্য ব্যবহার করেছেন। গবেষণাটি জার্নাল অব অ্যাফেকটিভ ডিসঅর্ডার্সে প্রকাশিত হয়েছে।
গবেষকদের মতে, মাশরুমে রয়েছে এরগোথিওনাইন নামের একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিভিন্ন মানসিক রোগ, যেমন সিজোফ্রেনিয়া, বাইপোলার ডিসঅর্ডার ও হতাশা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
গবেষক দলের প্রধান জিব্রিল বলেন, মাশরুম হলো অ্যামিনো অ্যাসিড এরগোথিওনাইনের সর্বোচ্চ খাদ্যের উৎস। এর উচ্চমাত্রা থাকলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ঝুঁকি কমতে পারে, যা হতাশার লক্ষণগুলোও কমাতে সক্ষম।
পেন স্টেট ক্যানসার ইনস্টিটিউটের গবেষক ও জনস্বাস্থ্য বিজ্ঞানের অধ্যাপক জশুয়া মাসকট বলেন, এই গবেষণায় মাশরুম খাওয়ার সম্ভাব্য স্বাস্থ্যসুবিধার কথা প্রমাণিত হয়েছে।
উল্লেখ্য, এই গবেষণার আগে মাশরুম খাওয়া ও বিষণ্নতার মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করার জন্য কয়েকটি গবেষণা হয়েছে। তবে অধিকাংশ পরীক্ষায় ১০০-এরও কম লোক অংশগ্রহণ করে। ওই সব গবেষণায়ও বিষণ্নতা হ্রাস এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধের মাধ্যম হিসেবে মাশরুম সেবনের সম্ভাব্য ক্লিনিক্যাল ও জনস্বাস্থ্যের গুরুত্ব তুলে ধরা হয়।
স্বাস্থ্যকর খাবার হিসেবে মাশরুম সুপরিচিত। এটি কেবল ক্যানসার ও অকালমৃত্যুর ঝুঁকি কমায় না, এই সুপারফুডগুলো কোনো ব্যক্তির মানসিক স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী হতে পারে। যুক্তরাষ্ট্রের পেন স্টেট কলেজ অব মেডিসিনের নেতৃত্বে নতুন এক গবেষণায় এটি প্রমাণিত হয়েছে।
এই গবেষণায় পেন স্টেটের গবেষকেরা ২০০৫ এবং ২০১৬ এর মধ্যে ২৪ হাজারের বেশি মার্কিন প্রাপ্তবয়স্কদের কাছ থেকে সংগৃহীত ডায়েট ও মানসিক স্বাস্থ্যের তথ্য ব্যবহার করেছেন। গবেষণাটি জার্নাল অব অ্যাফেকটিভ ডিসঅর্ডার্সে প্রকাশিত হয়েছে।
গবেষকদের মতে, মাশরুমে রয়েছে এরগোথিওনাইন নামের একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বিভিন্ন মানসিক রোগ, যেমন সিজোফ্রেনিয়া, বাইপোলার ডিসঅর্ডার ও হতাশা প্রতিরোধে সাহায্য করে।
গবেষক দলের প্রধান জিব্রিল বলেন, মাশরুম হলো অ্যামিনো অ্যাসিড এরগোথিওনাইনের সর্বোচ্চ খাদ্যের উৎস। এর উচ্চমাত্রা থাকলে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ঝুঁকি কমতে পারে, যা হতাশার লক্ষণগুলোও কমাতে সক্ষম।
পেন স্টেট ক্যানসার ইনস্টিটিউটের গবেষক ও জনস্বাস্থ্য বিজ্ঞানের অধ্যাপক জশুয়া মাসকট বলেন, এই গবেষণায় মাশরুম খাওয়ার সম্ভাব্য স্বাস্থ্যসুবিধার কথা প্রমাণিত হয়েছে।
উল্লেখ্য, এই গবেষণার আগে মাশরুম খাওয়া ও বিষণ্নতার মধ্যে সম্পর্ক পরীক্ষা করার জন্য কয়েকটি গবেষণা হয়েছে। তবে অধিকাংশ পরীক্ষায় ১০০-এরও কম লোক অংশগ্রহণ করে। ওই সব গবেষণায়ও বিষণ্নতা হ্রাস এবং অন্যান্য রোগ প্রতিরোধের মাধ্যম হিসেবে মাশরুম সেবনের সম্ভাব্য ক্লিনিক্যাল ও জনস্বাস্থ্যের গুরুত্ব তুলে ধরা হয়।
ঘাড়ের পেছনে বা বগলের নিচে ত্বক কুঁচকে কালো হয়ে যাওয়া মানেই সেটি সব সময় অপরিচ্ছন্নতার লক্ষণ নয়। চিকিৎসাবিজ্ঞানের পরিভাষায় এটি অনেক সময় ‘অ্যাকান্থোসিস নিগ্রিকান্স’ হতে পারে। সাধারণভাবে এটি ক্ষতিকর না হলেও, অনেক ক্ষেত্রে এটি ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স, হরমোনের ভারসাম্যহীনতা বা অন্যান্য বিপাকীয় সমস্যার
২ দিন আগে
দেশের স্বাস্থ্য খাতে এক নতুন দিগন্তের সূচনা হলো। সাধারণ মানুষের চিকিৎসা ব্যয় কমাতে এবং ওষুধের বাজার নিয়ন্ত্রণে ঐতিহাসিক সিদ্ধান্ত নিয়েছে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার। সম্প্রতি উপদেষ্টা পরিষদে জাতীয় অত্যাবশ্যকীয় ওষুধের তালিকা (ইডিএল) সম্প্রসারণ এবং এগুলোর মূল্য নির্ধারণের নতুন গাইডলাইন অনুমোদন করা হয়েছে।
৫ দিন আগে
কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ে আমাদের সবার কমবেশি জানাশোনা আছে। তবে এটি জেনে রাখা ভালো যে অন্যান্য ঋতুর চেয়ে শীতকালে কোষ্ঠকাঠিন্য বেশি হয়। এ ছাড়া বয়স্ক মানুষ ও নারীদের এটি হওয়ার হার বেশি। ফলে শীতকালে অন্য সময়ের চেয়ে বেশি সতর্ক থাকতে হয়। প্রশ্ন হলো, কোষ্ঠকাঠিন্য কেন হয়? এর অনেক কারণ রয়েছে।
৬ দিন আগে
শীতের হিমেল হাওয়া আমাদের ত্বকে টান ধরায়। শুধু তা-ই নয়, এটি আমাদের কানের স্বাস্থ্যের ওপর বড় ধরনের প্রভাব ফেলতে পারে। শীতকালীন ঠান্ডা ও আর্দ্রতা কানে ইনফেকশন থেকে শুরু করে শ্রবণশক্তির দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতিও করতে পারে।
৬ দিন আগে
