বাড়ছে চাটমোহরের তালশাঁসের চাহিদা, যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন জেলায়

চাটমোহর (পাবনা): পাবনার চাটমোহরসহ চলনবিল অঞ্চলের তালশাঁস এখন দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে যাচ্ছে। জ্যৈষ্ঠের প্রচণ্ড গরমে চাটমোহরে পানি তালের চাহিদা ব্যাপক হারে বেড়েছে। ঢাকাসহ দেশের বিভিন্ন জায়গা থেকে তালশাঁস কিনতে ব্যাপারীরা চাটমোহরে আসছেন। স্থানীয় ব্যবসায়ীরা গ্রামাঞ্চল থেকে তাল সংগ্রহ করে ব্যাপারীদের কাছে বিক্রি করছেন।

সরেজমিনে দেখা গেছে, চাটমোহরের বাজারসহ উপজেলার বিভিন্ন ইউনিয়নের রাস্তায় রাস্তায় পানি তাল বিক্রি হচ্ছে। প্রতিটি তাল বিক্রি হচ্ছে ৮ থেকে ১০ টাকা দরে। এই গরমে তাল শাঁসের ব্যাপক চাহিদা থাকায় দোকানগুলোতে উপচে পড়া ভিড় দেখা গেছে। অনেক দোকানে লাইন দিয়ে দাঁড়িয়ে লোকজন তালশাঁস কিনছে।

চাটমোহরের ব্যবসায়ী হোসেন আলী জানান, তালে এখনো পুরোপুরি শাঁস হয়নি। ব্যাপারীদের চাহিদার কারণে তাল কাটতে হচ্ছে। প্রতিটি তাল প্রকারভেদে ৮–১০ টাকা দরে বিক্রি হচ্ছে। পাইকারি দাম প্রতিটি ৫-৬ টাকা। এলাকার নানা বয়সী মানুষ ও পথচারীরা এই গরমে একটু প্রশান্তি পেতে তাল শাঁস কিনে খাচ্ছে। চাহিদা বেশি থাকায় এই তালশাঁস যাচ্ছে দেশের বিভিন্ন স্থানে। ফলে একটু বেশি দামেই তা বিক্রি হচ্ছে।

চাটমোহর উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সের চিকিৎসা কর্মকর্তা রুহুল কুদ্দুস জানান, পানি তালের অনেক উপকারিতা রয়েছে। অবশ্যই পরিষ্কার-পরিছন্নভাবে তা খেতে হবে। অধিক খাওয়া আবার ঝুঁকিপূর্ণ।