সোমবার, ১৭ জুন ২০২৪

সেকশন

রেসিপি

 
 

এই ঈদে ঘরেই তৈরি হবে হান্ডি কাবাব

কোরবানির ঈদে কাবাব তৈরি হবে না তা কি হয়? ঘরেই তৈরি করে ফেলতে পারেন মজাদার হান্ডি কাবাব। রন্ধনশিল্পী সুলতানা রাজিয়া জানিয়েছেন হান্ডি কাবাব তৈরির...

অতিথি এলে চটজলদি তৈরি করে নিন বটি কাবাব

কোরবানির ঈদ মানে খাবারদাবারের বিশাল আয়োজন। সবাই নিজেদের সাধ্যমতো আয়োজন করবে...

ঝাল মিষ্টি পেশোয়ারি মাটন

এই ঈদে খাসির মাংসের ভিন্ন স্বাদের কোনো রেসিপি খুঁজছেন? আপনাদের জন্য ঝাল...

খাসির ঝাল বিরিয়ানি

খাসির মাংস ১ কেজি (রানের মাংস), চাল আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা ও রসুন...

কাজুবাদাম দিয়ে খাসির ঝাল

খাসির মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ বাটা ২ কাপ, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, টকদই—আধা...
 

বাসা থেকে মাংসের দুর্গন্ধ দূর করতে

কোরবানির সময় পুরো বাড়ি কাঁচা ও রান্না করা মাংসের বিচিত্র গন্ধে ভরে থাকে।...

খাবার বলে দেয় ব্যক্তিত্বের কথা

সবাই কি একই ধরনের খাবার খেতে ভালোবাসেন? মোটেও না। কারও প্রিয় মিষ্টিজাতীয়...

মুরগির রান নাকি বুকের মাংস, কোনটি উপকারী?

আমাদের দৈনন্দিন জীবনে মুরগি এখন প্রায় অবিচ্ছেদ্য খাদ্য উপাদান। প্রাণীজ...

ঈদের দিনে তৈরি করুন মজাদার বিফ স্টিক কাবাব 

ঈদুল আজহা চলেই এল। ঈদের এক দিন মাংসের নানান রকম আইটেম তৈরি হবে, এটাই...

বাটা মসলার কড়াই কষা মাংস 

ঈদুল আযহা চলেই এল। ঈদের এই কদিন মাংসের নানান রকম আইটেম তৈরি হবে এটাই...

ঘরে তৈরি করুন আস্ত রসুন সহযোগে আচারি মাংস

গরুর মাংস ১কেজি, তেল আধা কাপ, আদা–রসুন বাটা ১ টেবিলচামচ, আস্ত রসুন ৭/৮টি,...

মিষ্টিপ্রিয়দের মজাদার খাবার সুইস রোল

মিষ্টিপ্রিয় মানুষের জন্য মজাদার স্বাস্থ্যকর খাবার সুইস রোল। কম সময়ে পুষ্টিকর...

কাঁঠালের চিপস উৎপাদন করছে চট্টগ্রাম ভেটেরিনারি বিশ্ববিদ্যালয়

চিপস হয় সাধারণত আলু থেকে। জাপানিরা কচু থেকেও সুস্বাদু চিপস তৈরি করেন। তবে...

বিফ কার্বনেড

আর কয়েক দিন পরেই কোরবানির ঈদ। এ সময় গরুর মাংস দিয়ে নানা রকম দেশীয় খাবার তৈরি...

রোমানিয়ান কাবাব

আর কয়েক দিন পরেই কোরবানির ঈদ। এ সময় গরুর মাংস দিয়ে নানা রকম দেশীয় খাবার তৈরি...