Ajker Patrika

আদা ভালো রাখুন

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
আদা ভালো রাখুন

উপকারী মসলা আদা সংরক্ষণ ও ব্যবহারে কয়েকটি টিপস মানতে পারেন।

  • কেনার সময় খেয়াল করুন খোসা মসৃণ কি না। আদা টাটকা হলে তা থেকে তীব্র ঘ্রাণ পাওয়া যাবে।
  • গোটা আদা ফ্রিজে দুই-তিন সপ্তাহ ভালো থাকে। দীর্ঘদিনের জন্য সংরক্ষণ করতে চাইলে খোসা চেঁছে কুচি করে বা ব্লেন্ড করে বক্সে করে ডিপ ফ্রিজে রাখুন।
  • নরমাল ফ্রিজে রাখার আগে আদাবাটায় লবণ মিশিয়ে নিন। সহজে খারাপ হবে না।
  • আদা কেটে ব্লেন্ড করা বেশ সময়সাপেক্ষ ব্যাপার। তাই লম্বাটে আকারের মাইক্রোপ্লেন গ্রেটারে গ্রেট করে নিলে জলদি জলদি কাজ সারা যাবে।
  • চায়ে দেওয়ার সময় কুচি করা আদা একটু থেঁতলে নিন। আদার রস ভালোভাবে বের হবে। গলা ব্যথা ও কাশি থাকলে উপকার মিলবে।

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

জঙ্গল সলিমপুরে সন্ত্রাসীদের হামলায় র‍্যাব কর্মকর্তা নিহত

প্রার্থিতা ফিরে পেতে বিএনপির প্রার্থী মঞ্জুরুল আহসান মুন্সীর রিট

ক্রিকেট: সফট পাওয়ারকে বিজেপির হাতিয়ার বানাতে গিয়ে উল্টো চাপে ভারত

দুই ক্যাটাগরির ভিসায় যুক্তরাষ্ট্রে প্রবেশে বাংলাদেশিদের ১৫ হাজার ডলারের বন্ড দিতেই হবে, জানাল দূতাবাস

বাংলাদেশ এয়ারলাইনসে চাকরি, আবেদন শেষ ২১ জানুয়ারি

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত