বুধবার, ২১ জানুয়ারি ২০২৬
ফিচার ডেস্ক
ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারদাবার নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। তার চেয়েও বড় বিষয়, খাবার নির্বাচন ও এর সঠিক মাপ। এর হেরফের হলে রক্তে বেড়ে যায় শর্করার পরিমাণ। কিন্তু এসব বিষয়ে চারদিকে এত তথ্য উড়ে বেড়ায় যে সেসব থেকে সঠিকটি বের করতে রক্তচাপ বেড়ে যায়!
কী খাবেন, সেটা খুঁজলেই পাবেন। তবে এর সঙ্গে জানা উচিত, কোন খাবারগুলো থেকে দূরে থাকতে হবে।
এই তালিকায় প্রথমে আছে ময়দার তৈরি খাবার। চিকিৎসকেরা একে ডায়াবেটিসের জন্য বিপজ্জনক বলে মনে করেন। এটি রক্তে চিনির মতো শর্করার পরিমাণ বাড়াতে কাজ করে। তাই ময়দার জিনিসপত্র খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যেতে পারে। এতে সাদা হোক আর ব্রাউন সব ময়দা একই রকম ক্ষতি করে।
দ্বিতীয়ত, রিফাইন্ড খাবার থেকে দূরে থাকুন। এ যুগে এটি থেকে দূরে থাকা কঠিন কাজ। তবু চেষ্টা রাখুন রিফাইন করা হয় এমন সব খাবার এড়িয়ে চলার।
তালিকার শেষে রয়েছে জুস। যেকোনা ফল জুস না করে গোটা খাওয়াই ভালো। ফল রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করবে। এ ছাড়া ফলে থাকা চিনি ধীরে ধীরে শোষিত হয়। এতে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারদাবার নিয়ে চিন্তার শেষ নেই। তার চেয়েও বড় বিষয়, খাবার নির্বাচন ও এর সঠিক মাপ। এর হেরফের হলে রক্তে বেড়ে যায় শর্করার পরিমাণ। কিন্তু এসব বিষয়ে চারদিকে এত তথ্য উড়ে বেড়ায় যে সেসব থেকে সঠিকটি বের করতে রক্তচাপ বেড়ে যায়!
কী খাবেন, সেটা খুঁজলেই পাবেন। তবে এর সঙ্গে জানা উচিত, কোন খাবারগুলো থেকে দূরে থাকতে হবে।
এই তালিকায় প্রথমে আছে ময়দার তৈরি খাবার। চিকিৎসকেরা একে ডায়াবেটিসের জন্য বিপজ্জনক বলে মনে করেন। এটি রক্তে চিনির মতো শর্করার পরিমাণ বাড়াতে কাজ করে। তাই ময়দার জিনিসপত্র খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণের বাইরে চলে যেতে পারে। এতে সাদা হোক আর ব্রাউন সব ময়দা একই রকম ক্ষতি করে।
দ্বিতীয়ত, রিফাইন্ড খাবার থেকে দূরে থাকুন। এ যুগে এটি থেকে দূরে থাকা কঠিন কাজ। তবু চেষ্টা রাখুন রিফাইন করা হয় এমন সব খাবার এড়িয়ে চলার।
তালিকার শেষে রয়েছে জুস। যেকোনা ফল জুস না করে গোটা খাওয়াই ভালো। ফল রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করবে। এ ছাড়া ফলে থাকা চিনি ধীরে ধীরে শোষিত হয়। এতে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে।
বাংলাদেশের ওষুধ শিল্প বর্তমানে গভীর সংকটের মুখে পড়েছে। গুটিকয়েক বড় প্রতিষ্ঠানের বাইরে দেশের প্রায় ৬০ শতাংশ ওষুধ কোম্পানি রুগ্ণ অবস্থায় রয়েছে, আর এর মধ্যে প্রায় ৪০ শতাংশ ইতিমধ্যে বন্ধ হয়ে গেছে বা বন্ধ হওয়ার পথে। নীতি সহায়তা ও বাস্তবভিত্তিক সিদ্ধান্ত না এলে দেশের ওষুধে স্বয়ংসম্পূর্ণতা...
৩ দিন আগে
গত বছর মার্কিন প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প বলেছিলেন, গর্ভবতী নারীদের প্যারাসিটামল সেবন করা উচিত নয়, এতে ক্ষতি হয়। ট্রাম্প দাবি করেন, গর্ভাবস্থায় প্যারাসিটামল সেবন নিরাপদ নয় এবং এতে শিশুদের অটিজম, এডিএইচডি বা বিকাশজনিত সমস্যার ঝুঁকি বাড়ে। এই ওষুধ না গ্রহণের পক্ষে নারীদের ‘প্রাণপণে লড়াই’ করা উচিত।
৩ দিন আগে
নাক, কান ও গলা—অন্যান্য অঙ্গের মতো এই তিন অঙ্গ আমাদের দৈনন্দিন ব্যবহারিক জীবনের সঙ্গে ওতপ্রোতভাবে জড়িত। শ্বাস নেওয়া, কথা বলা, শোনা কিংবা খাবার গ্রহণ—এসব অঙ্গের ওপর নির্ভরশীল। সামান্য অসচেতনতা কিংবা ভুল অভ্যাসের কারণে এগুলোতে জটিল ও দীর্ঘমেয়াদি রোগ দেখা দিতে পারে।
৪ দিন আগে
ওজন কমানোর নামে খাবার তালিকা থেকে শর্করা বা কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়া এখন একটা রীতি হয়ে দাঁড়িয়েছে। এ ছাড়া ডায়াবেটিস বা রক্তে কোলেস্টরেলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সবার আগে খাদ্যতালিকা থেকে কার্বোহাইড্রেট বাদ দেওয়া হয়।
৪ দিন আগে
