ফিচার ডেস্ক

খালি পেটে অল্প পরিমাণ অলিভ অয়েল বা জলপাইয়ের তেল খেলে তা ওজন কমাতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই তেল সরাসরি খেলে এর স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলো সক্রিয় থাকে। তবে পানি বা অন্য কিছু মিশিয়ে এটি পাতলা বা গরম না করে খেতে হবে। পাশাপাশি রান্নায় কম বা মাঝারি তাপে এই তেল ব্যবহার করলেও উপকার পাওয়া যায়। কারণ, এটি খাবারের মধ্যে থাকা অন্যান্য চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে।
লেবুর রসের সঙ্গে
এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েলের সঙ্গে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খাওয়া যেতে পারে। ২০০৮ সালে ‘জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড নিউট্রিশনে’ প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে লেবু স্থূলতা কমানোর জন্য উপকারী। এটি ভিটামিন সি সরবরাহ করে এবং পাচনতন্ত্র পরিষ্কারে সহায়ক।
সালাদে জলপাই তেল
ভিনেগার কিংবা লেবুর রস এবং কালো মরিচ, রসুন বা ভেষজজাতীয় মসলা মিশিয়ে সালাদের জন্য
ড্রেসিং হিসেবে জলপাই তেল ব্যবহার করা যায়। অলিভ অয়েল শাকসবজি থেকে এ, ডি, ই এবং কে-এর মতো চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের শোষণ বাড়ায়।
গরম পানির সঙ্গে
এক গ্লাস গরম পানিতে এক চা-চামচ তেল যোগ করে সকালে খাওয়ার আগে খেয়ে নিতে হবে। এটি হজমে সহায়তা করে।

খালি পেটে অল্প পরিমাণ অলিভ অয়েল বা জলপাইয়ের তেল খেলে তা ওজন কমাতে সাহায্য করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই তেল সরাসরি খেলে এর স্বাস্থ্যকর মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি যৌগগুলো সক্রিয় থাকে। তবে পানি বা অন্য কিছু মিশিয়ে এটি পাতলা বা গরম না করে খেতে হবে। পাশাপাশি রান্নায় কম বা মাঝারি তাপে এই তেল ব্যবহার করলেও উপকার পাওয়া যায়। কারণ, এটি খাবারের মধ্যে থাকা অন্যান্য চর্বি-দ্রবণীয় পুষ্টি শোষণে সহায়তা করে।
লেবুর রসের সঙ্গে
এক টেবিল চামচ অলিভ অয়েলের সঙ্গে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস মিশিয়ে সকালে খালি পেটে খাওয়া যেতে পারে। ২০০৮ সালে ‘জার্নাল অব ক্লিনিক্যাল বায়োকেমিস্ট্রি অ্যান্ড নিউট্রিশনে’ প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে লেবু স্থূলতা কমানোর জন্য উপকারী। এটি ভিটামিন সি সরবরাহ করে এবং পাচনতন্ত্র পরিষ্কারে সহায়ক।
সালাদে জলপাই তেল
ভিনেগার কিংবা লেবুর রস এবং কালো মরিচ, রসুন বা ভেষজজাতীয় মসলা মিশিয়ে সালাদের জন্য
ড্রেসিং হিসেবে জলপাই তেল ব্যবহার করা যায়। অলিভ অয়েল শাকসবজি থেকে এ, ডি, ই এবং কে-এর মতো চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিনের শোষণ বাড়ায়।
গরম পানির সঙ্গে
এক গ্লাস গরম পানিতে এক চা-চামচ তেল যোগ করে সকালে খাওয়ার আগে খেয়ে নিতে হবে। এটি হজমে সহায়তা করে।

তীব্র শীতের কারণে হাসপাতালগুলোতে ঠান্ডাজনিত রোগীর চাপ বাড়ছে। রোগীদের মধ্যে বেশির ভাগই শিশু। আক্রান্তদের অধিকাংশই জ্বর, সর্দি-কাশি, ডায়রিয়া, পেটের পীড়া ও নিউমোনিয়ায় ভুগছে। সরকারি হাসপাতালে শয্যার চেয়ে রোগী বেশি হওয়ায় বাধ্য হয়ে মেঝে ও বারান্দায় রেখে চিকিৎসাসেবা দিচ্ছেন চিকিৎসকেরা।
৩ ঘণ্টা আগে
সুইস খাদ্যপ্রতিষ্ঠান নেসলে ঘোষণা করেছে, তারা ফ্রান্স, জার্মানি, অস্ট্রিয়া, ডেনমার্ক, ইতালি, সুইডেনসহ কয়েকটি ইউরোপীয় দেশ থেকে কিছু ব্যাচের শিশুখাদ্য ফর্মুলা প্রত্যাহার করছে। সতর্কতামূলক ব্যবস্থা হিসেবে এ সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।
৮ ঘণ্টা আগে
দেশের বেসরকারি প্যাথলজিক্যাল ল্যাবগুলোর কার্যক্রমে শৃঙ্খলা ফেরাতে জরুরি নির্দেশনা জারি করেছে স্বাস্থ্য অধিদপ্তর। আজ সোমবার জারি করা নতুন নির্দেশনা অনুযায়ী, প্যাথলজি ও রেডিওলজি রিপোর্টে ইলেকট্রনিক বা অনলাইন স্বাক্ষর আর গ্রহণযোগ্য হবে না। সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক বা মেডিকেল অফিসারকে নিজ হাতে
১ দিন আগে
দেশে তিন সপ্তাহ ধরে তীব্র শীত চলছে। কিছু অঞ্চলে দিনের তাপমাত্রা নেমে গেছে ১০ ডিগ্রি সেলসিয়াসের নিচে। এই অবস্থায় সারা দেশে ঠান্ডাজনিত রোগের প্রকোপ বেড়েছে। হাসপাতালে রোগীর সংখ্যা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাচ্ছে। গত দুই মাসে প্রায় ১ লাখ বিভিন্ন বয়সের মানুষ শীতজনিত রোগে আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হয়েছেন।
২ দিন আগে