আম সংগ্রহ ও পাল্পিং কার্যক্রম শুরু করেছে আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ 

প্রতিবছরের মতো এ বছরও আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেড আম সংগ্রহ এবং পাল্পিং কার্যক্রম শুরু করেছে। ম্যাঙ্গো ফ্রুট ড্রিংকস ও ম্যাঙ্গোবার তৈরির উদ্দেশ্যে নাটোর, নওগাঁ, রাজশাহী ও চাঁপাইনবাবগঞ্জ থেকে মানসম্মত আম সংগ্রহ কার্যক্রম শুরু করেছে।

এক বিজ্ঞপ্তির মাধ্যমে আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেড জানিয়েছে, ৬ জুন থেকে চাঁপাইনবাবগঞ্জে অবস্থিত আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের পাল্প প্রসেসিং ফ্যাক্টরিতে আম সংগ্রহ এবং পাল্পিং কার্যক্রমের উদ্বোধন করা হয়।

বিজ্ঞপ্তিতে আরও জানানো হয়, এ বছর প্রায় ২০ হাজার টন আম সংগ্রহের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছে কোম্পানিটি। এই আম সংগ্রহ এবং পাল্পিং কার্যক্রম আগামী আগস্ট মাস পর্যন্ত চলমান থাকবে।

আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের পরিচালক (অপারেশন্স) সৈয়দ জহুরুল আলম বলেন, একমাত্র আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডই সরাসরি বাগান থেকে উন্নত মানের আম সংগ্রহ করে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক উপায়ে পাকানোর ব্যবস্থা নিশ্চিত করে। পরবর্তী সময় সংগৃহীত আম থেকে অত্যাধুনিক মেশিনে হাতের কোনো স্পর্শ ছাড়াই এসেপ্টিক পদ্ধতিতে ম্যাঙ্গো পাল্প প্রস্তুত করা হয়। বাংলাদেশে একমাত্র আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেড শুরু থেকেই এসেপ্টিক পদ্ধতিতে ম্যাঙ্গো পাল্প তৈরি করে আসছে এবং এই পদ্ধতিতে পাল্প সংরক্ষণের জন্য কোনোরূপ প্রিজারভেটিভ ব্যবহারের প্রয়োজন হয় না।

আরও উল্লেখ্য করা হয়, দেশে একমাত্র আকিজ ফুড অ্যান্ড বেভারেজ লিমিটেডের কাছেই রয়েছে সর্বাধুনিক জার্মান টেকনোলজির এসেপ্টিক জুস ফিলিং লাইন, যা শতভাগ প্রিজারভেটিভ মুক্ত। ফলে, ফ্রুট ড্রিংকসের গুণগত মান ও স্বাদ থাকে অক্ষুণ্ন।