ফারহীমা ফারুক তূর্ণা

মসলাপাতি দিয়ে খালি রান্নাই না, সুন্দর সুন্দর ক্র্যাফটও বানানো যায়। খুব সামান্য কিছু উপকরণ দিয়ে হয়ে যাবে একটি পাখি...

দোকান থেকে তো সব সময়ই কেক কিনে এনে খাওয়া হয়, তবে চাইলে ঘরেও তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু ফ্রুট কেক। ঘরে থাকা নানা উপকরণ দিয়ে খুব সহজেই তৈরি করে ফেলা সম্ভব এই কেক। দেখে নিন রেসিপি।

আমড়া পছন্দ করে না, এমন মানুষ খুব কমই আছে। আর সেই আমড়া যদি একটু ভিন্নভাবে খাওয়া হয় তাহলে তো আর কথাই নেই। 

মুরগির বুকের মাংস ৬০০ গ্রাম, আদা ও রসুনবাটা দেড় টেবিল চামচ করে, জিরা ও গরমমসলার গুঁড়ো ২ টেবিল চামচ করে, লাল মরিচের গুঁড়ো ১ টেবিল চামচ, টক দই ও পেঁয়াজ বেরেস্তা ১ কাপের ৩ ভাগের ১ ভাগ করে, লবণ পরিমাণমতো, ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, কাঁচা মরিচকুচি, লেবুর রস, সরিষার তেল।

এই গরমে তরমুজের নাম শুনলেই মনে প্রশান্তির ছোঁয়া কাজ করে। আর সে তরমুজ খাওয়ার পর তার বীজ দিয়েই যদি হয়ে যায় একটি সুন্দর হাতের বানানো ফুলদানি, তাহলে তো আর কথাই নেই। আমাদের সবার বাসায় কমবেশি কাচের বোতল থাকে। হতে পারে সেটা শেষ হয়ে যাওয়া সসের বোতল অথবা মেয়োনিজের কিংবা অন্য কিছুর বোতল। সে বোতল আর তরমুজের বী

বছর শেষ হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে ক্যালেন্ডার ছুড়ে ফেলে দেওয়ার কোনো মানে নেই। পুরোনো ক্যালেন্ডারের পাতা দিয়ে অনেক কিছু বানিয়ে ফেলা যায়। তবে তার জন্য প্রয়োজন কিছু কৌশল।

বাংলাদেশের রাজধানী ঢাকা আর চায়ের রাজধানী মৌলভীবাজারের শ্রীমঙ্গল। বাংলাদেশের জনপ্রিয় ভ্রমণ গন্তব্যগুলোর মধ্যে এটি একটি। দৃষ্টিনন্দন চা-বাগান, নির্মল প্রাকৃতিক পরিবেশ, হ্রদ, আঁকাবাঁকা সড়ক, বন, উঁচু-নিচু পাহাড় ও হাওরসমৃদ্ধ অঞ্চল শ্রীমঙ্গল অপরূপ সৌন্দর্যের লীলাভূমি। ঢাকা ও তার আশপাশ থেকে খুব সহজে এক দিন