লেবু

দুপুরের রান্নায় কী থাকছে? আলুভর্তা, ডিমভাজা, মাছভাজা, নাকি মাংস ভুনা? যাই রান্না হোক না কেন, গরমকালে একটু টক আর ঝোলজাতীয় খাবার যেন না হলেই নয়। এই গরমে ডিহাইড্রেশন এড়াতে এবং দুপুরের খাবারে বাড়তি স্বাদ যোগ করতে রাখতে পারেন লেবুর কাজি।

কয়েক দিন আগেও বাজারে এক হালি লেবু বিক্রি হয়েছে ১৫-২০ টাকায়। অথচ লেবুর সেই হালি এখন ৬০ থেকে ৮০ টাকা। রোজায় চাহিদা কিছু বেড়েছে। এ ছাড়া এমন কিছুই ঘটেনি যে কয়েক দিনের মধ্যে দাম তিন-চার গুণ বেড়ে যাবে।

লেবুর দাম নিয়ে হতাশা প্রকাশ করেছেন বাণিজ্য প্রতিমন্ত্রী আহসানুল ইসলাম টিটু। ভোগ্য পণ্যের সরবরাহ ও মজুদ নিয়ে সচিবালয়ে সাংবাদিকদের সঙ্গে আলাপকালে তিনি প্রশ্ন রাখেন, ‘৬-৭ টাকার লেবু ঢাকায় এসে ২০ টাকা হয় কেন?’ বিস্তারিত ভিডিওতে। আরও ভিডিও দেখতে ইউটিউব চ্যানেলটি ক্লিক করুন:https://www.youtu

যশোরের কেশবপুর উপজেলার মঙ্গলকোট গ্রামের সুমন হোসেন বাপ্পি। গ্রামের বাজারে একটি দোকানে ইলেকট্রিক মেকানিকের কাজ করতেন। ইউটিউবে ভিডিও দেখে শুরু করেন বীজবিহীন (সিড লেস) লেবু চাষ। প্রথমবারেই আবাদ করা জমিতে লেবুর ব্যাপক ফলন পাওয়ায় ও বাজারে এ লেবুর চাহিদা থাকায় মেকানিকের কাজ ছেড়ে এখন তিনি হয়ে উঠেছেন কৃষি উ

লেবুর শরবত ছাড়া ইফতার যেন জমতে চায় না। ফলে রোজা শুরুর সঙ্গে সঙ্গে লেবুর দাম বেড়েছে লাফিয়ে। এখন কলম্বো জাতের বড় লেবুর হালি বিক্রি হচ্ছে ৮০ টাকায়। বিক্রেতারা জানাচ্ছেন, রোজা শুরুর কয়েক দিনের তুলনায় এ দাম খানিক কম।

ভারতে ডেঙ্গু আক্রান্ত রোগীকে প্লাজমার বদলে মুসাম্বির (এক ধরনের লেবু) জুস দেওয়ায় এক রোগীর মৃত্যু হয়েছে বলে অভিযোগ উঠেছে। ঘটনা দেশটির উত্তর প্রদেশের প্রয়াগরাজের একটি বেসরকারি হাসপাতালের। এই বিষয়ে প্রাথমিকভাবে...

নড়াইলের লোহাগড়া পৌরসভার সাবেক কাউন্সিলর বুলবুল আহমদ লেবু চাষ করে সফলতা অর্জন করেছেন। গত পৌরসভা নির্বাচনে পরাজিত হওয়ার পর তিনি প্রায় ৪০ শতাংশ জমিতে চায়না লেবু চাষ শুরু করেন। এখন লেবু থেকে প্রতি মাসে অন্তত ৫০ হাজার টাকা উপার্জন করছেন তিনি। তাঁকে দেখে অনেকেই লেবু চাষে উৎসাহিত হচ্ছেন।

যশোর বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি বিশ্ববিদ্যালয়ের (যবিপ্রবি) পেট্রোলিয়াম অ্যান্ড মাইনিং ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগের শিক্ষার্থী মো. জসিম উদ্দিন। গত বছর করোনার কারণে বিশ্ববিদ্যালয় বন্ধ হয়ে যায়। বসে না থেকে চলে আসেন গ্রামের বাড়ি যশোরের ঝিকরগাছা উপজেলার বর্ণী গ্রামে। তিনি জমি বর্গা নিয়ে শুরু করেন লেবু চাষ।

মাত্র কয়েক মাসের ব্যবধানে ফুলবাড়িয়ায় একেবারেই তলানিতে লেবুর দাম। লেবু বিক্রিতে চাষিদের উৎপাদন খরচ ওঠানো সম্ভবই হচ্ছে না, বরং লোকসান গুনতে হচ্ছে তাঁদের। লোকসানের মুখে পড়ে অনেক কৃষকই লেবু তুলতে আগ্রহ হারিয়ে ফেলেছেন। এ কারণে বাগানেই নষ্ট হচ্ছে লেবু।

সারা দেশে পাহাড়ি লেবুর চাহিদা আছে। আকারে বড় ও রস বেশি হওয়ায় বান্দরবানের লেবুর বাড়তি চাহিদা আছে। এতে বান্দরবানে ব্যাপকভাবে লেবুর চাষ হয়। প্রতিবছরই এর পরিমাণ বাড়ছে।

মানিকগঞ্জের ঘিওর উপজেলার পাশাপাশি দুটি গ্রাম বালিয়াখোড়া ও সোদঘাটা। গ্রাম নয় যেন বিস্তীর্ণ লেবুবাগান। এই দুই গ্রামে প্রায় ৪০০ পরিবারের বসবাস। গ্রামের প্রতিটি বাড়িতেই রয়েছে কমবেশি লেবুগাছ।