বৃহস্পতিবার, ২০ জুন ২০২৪

সেকশন

মাংস

 
 

বছরে একবার হামারে জিয়োত গোশত যায়: মাংস পেয়ে বৃদ্ধা কাফিতন

মোছা. কাফিতন বেগম। বয়স ৭০ বছর ছুঁই ছুঁই। বাড়ি গাইবান্ধার সাঘাটা ইউনিয়নের চর গোবিন্দ। নদীভাঙনে তাঁর বাড়ি বিলীন হয়েছে বেশ কয়েকবার। স্বামী রোস্তম আলীর...

ঈদ উপলক্ষে শিক্ষার্থীদের খাসির মাংস ও পোলাও খাওয়াল জবি

পবিত্র ঈদুল আজহা উপলক্ষে ঈদের ছুটিতে হলে অবস্থান করা শিক্ষার্থী ও ক্যাম্পাসে...

ঝাল মিষ্টি পেশোয়ারি মাটন

এই ঈদে খাসির মাংসের ভিন্ন স্বাদের কোনো রেসিপি খুঁজছেন? আপনাদের জন্য ঝাল...

খাসির ঝাল বিরিয়ানি

খাসির মাংস ১ কেজি (রানের মাংস), চাল আধা কেজি, পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ, আদা ও রসুন...

কাজুবাদাম দিয়ে খাসির ঝাল

খাসির মাংস ১ কেজি, পেঁয়াজ বাটা ২ কাপ, আদা ও রসুন বাটা ১ টেবিল চামচ, টকদই—আধা...
 

বাসা থেকে মাংসের দুর্গন্ধ দূর করতে

কোরবানির সময় পুরো বাড়ি কাঁচা ও রান্না করা মাংসের বিচিত্র গন্ধে ভরে থাকে।...

গরুর মাংস আমদানিতে ব্রাজিলের বিকল্প উৎসের খোঁজে চীন

গরুর মাংস আমদানিতে ব্রাজিলের বিকল্প উৎস খোঁজার প্রচেষ্টা জোরদার করেছে চীন।...

বাটা মসলার কড়াই কষা মাংস 

ঈদুল আযহা চলেই এল। ঈদের এই কদিন মাংসের নানান রকম আইটেম তৈরি হবে এটাই...

ঘরে তৈরি করুন আস্ত রসুন সহযোগে আচারি মাংস

গরুর মাংস ১কেজি, তেল আধা কাপ, আদা–রসুন বাটা ১ টেবিলচামচ, আস্ত রসুন ৭/৮টি,...

মাছ-মাংস নাগালে নেই, ডিম-সবজির দামও চড়া

মাছ-মাংস তো কিনতে পারি না। তার বদলে পোলাপানগুলারে ডিম খাওয়াইতাম। এখন সেইটাও...

৪ কেজি মাংস কিনে ১ কেজি খাওয়ার পর জানলেন গরুটি মৃত ছিল

দাম কম হওয়ায় এক সঙ্গে চার কেজি গরুর মাংস কিনেছিলেন খুলনার পাইকগাছার আজিজুল...

অসুস্থ গরু জবাই করে মাংস অন্যত্র বিক্রির চেষ্টা, ২ ব্যবসায়ীকে জরিমানা

চাঁপাইনবাবগঞ্জের গোমস্তাপুরে অসুস্থ গরু জবাই করে বিক্রির জন্য অন্য স্থানে...

ডিপফ্রিজে রাখা মুরগির মাংস দিয়ে তৈরি করুন চিকেন এগ ভর্তা

অনেকদিন ধরে ডিপফ্রিজে মুরগির মাংস আছে? তবে পরিমাণে খুবই অল্প বলে রান্না করাই...