Ajker Patrika

হানি লেমন চিকেন উইংস

হানি লেমন চিকেন উইংস

ইফতারে প্রোটিনের জোগান দিতে রাখতে পারেন হানি লেমন চিকেন উইংস ও খাসির মাংসের মুঠো কাবাব। রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী, ট্রেনার এবং সুমিস কিচেনের স্বত্বাধিকারী আফরোজা নাজনীন সুমি

মেরিনেটের উপকরণ
মুরগির পাখনা ৬টি, চিনি, রসুনবাটা ও মরিচের গুঁড়া আধা চা-চামচ করে, আদাবাটা, গোলমরিচের গুঁড়া, ওয়েস্টার সস ১ চা-চামচ করে, লেবুর রস, সয়া সস, টমেটো সস ও চিলি সস ১ টেবিল চামচ করে, লবণ স্বাদমতো, তেল পরিমাণমতো। 

সসের জন্য
তেল, সয়া সস, ওয়েস্টার সস, টমেটো সস, চিলি সস ও লেবুর রস ১ টেবিল চামচ করে, মধু ও রসুনকুচি ১ চা-চামচ করে।
সাজানোর জন্য লেবুর খোসাকুচি ১ চা-চামচ, সাদা তিল ১ টেবিল চামচ। 

প্রণালি
মুরগির পাখনার সঙ্গে সব মেরিনেটের উপকরণ দিয়ে ভালো করে মেখে তেলে ভেজে নিন। এবার একটা পাত্রে তেল গরম করে তাতে রসুনকুচি ভেজে সসের বাকি সব উপকরণ দিয়ে নেড়ে নিন। এর মধ্যে ভাজা মুরগির পাখনাগুলো দিয়ে আবারও নেড়ে তিল ও লেবুর খোসাকুচি দিয়ে আরেকটু নেড়ে নামিয়ে নিন। এরপর গরম-গরম পরিবেশন করুন।

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

বাংলাদেশকে বিশ্বকাপ থেকে বাদ দিলে আইনি পথ দেখবে বিসিবি

আজকের রাশিফল: চাকরিতে সুখবর আসবে, সঙ্গীকে ‘সরি’ বলতে দ্বিধা করবেন না

বরিশাল-৫: ভোটের লড়াইয়ে হাতপাখার প্রতিদ্বন্দ্বী এখন ধানের শীষ

১০৩ কর্মী নেবে রূপপুর পারমাণবিক বিদ্যুৎকেন্দ্র

বাংলাদেশ থেকে কূটনীতিকদের পরিবারের সদস্যদের ফিরিয়ে নিচ্ছে ভারত

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত