Ajker Patrika

চিংড়ি শুঁটকির ভর্তা

ফাহমিদা হানিফ ইলা
আপডেট : ১৭ জুলাই ২০২৩, ১৮: ৪৩
চিংড়ি শুঁটকির ভর্তা

উপকরণ
৫০ গ্রাম চিংড়ি মাছের শুঁটকি, আট থেকে দশটি কাঁচামরিচ, পাঁচ থেকে ছয়টি শুকনো মরিচ, বড় রসুনের কোয়া ছয় থেকে সাতটি, একটি বড় পেঁয়াজ, লবণ স্বাদমতো, সর্ষের তেল পরিমাণ মতো। 

রেসিপি ও ছবি: ফাহমিদা হানিফ ইলাপ্রণালি
প্রথমে রসুন, কাঁচামরিচ, শুকনো মরিচ আর চিংড়ি মাছের শুঁটকি গরম তাওয়ায় টেলে নিন। এরপর পেঁয়াজ, লবণসহ সব ব্লেন্ড করতে নিন। রান্না ঘরে শিল-পাটা থাকলে সব উপকরণ একসঙ্গে বেটে নিতে পারেন। এরপর সর্ষের তেলে ভেজে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে চিংড়ি মাছের শুঁটকি ভর্তা। 

রেসিপি ও ছবি: ফাহমিদা হানিফ ইলা

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

শেখ মুজিবের কবর জিয়ারত করে গোপালগঞ্জ-৩ আসনের স্বতন্ত্র প্রার্থীর প্রচার শুরু

এইচএসসি পাসে অফিসার পদে কর্মী নেবে সজীব গ্রুপ

একটি দলের কার্যকলাপ নিয়ে ‘নাউজুবিল্লাহ’ বললেন তারেক রহমান

বাংলাদেশের দাবি আইসিসি না মানলে বিশ্বকাপ বর্জন করবে পাকিস্তানও

সৌদি আরব-পাকিস্তানসহ ট্রাম্পের শান্তি পরিষদে থাকছে যে ৮ মুসলিম দেশ

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত