Ajker Patrika

তেঁতুল দিয়ে আলুবোখারার টক-ঝাল-মিষ্টি শরবত

জীবনধারা ডেস্ক 
ছবি: কোহিনূর বেগম
ছবি: কোহিনূর বেগম

কোরবানির ঈদে বলতে গেলে সারা দিনই রান্নাঘরে ব্যস্ততা থাকে। সারা দিন মাংস কাটা আর রান্নাবান্নার ফাঁকে যদি এমন কোনো শরবতে চুমুক দেওয়া যায়, যা মুহূর্তেই শরীর-মন তরতাজা করে তুলবে, তাহলে মন্দ হয় না। আপনাদের জন্য তেঁতুল দিয়ে আলুবোখারার টক-ঝাল-মিষ্টি শরবতের রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন কোহিনূর বেগম।

উপকরণ

তেঁতুলের পিউরি আধা কাপ, আলুবোখারার পিউরি আধা কাপ, আখের গুড় স্বাদমতো, বিট লবণ আধা চা-চামচ, জিরাগুঁড়ো আধা চা-চামচ, লবণ স্বাদমতো, পুদিনা পাতা ১০-১২টি, বরফ (ইচ্ছে)।

প্রণালি

তেঁতুল ও আলুবোখারার পিউরিতে সব উপকরণ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। পরিমাণমতো পানি ও বরফ দিয়ে ঠান্ডা ঠান্ডা পরিবেশন করুন।

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

মৌসুমের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা রাজশাহীতে, তীব্র শীত কমবে কবে, জানাল আবহাওয়া অধিদপ্তর

বরফকলের মালিককে হত্যার ঘটনায় মামলা, বান্ধবী পুলিশ হেফাজতে

২৫ বছর পর অষ্টগ্রাম থেকে ভাড়া করে প্রার্থী দিল বিএনপি, তাও মার্কা খেজুরগাছ: রুমিন ফারহানা

৬৭ হাজার শিক্ষক নিয়োগের বিজ্ঞপ্তি প্রকাশ, আবেদন শুরু শনিবার

‘প্রয়োজনের তাগিদে’ তারেক রহমানে আস্থা দিল্লির, জনগণের সঙ্গে সম্পর্ক পুনর্গঠন চায় বিএনপি

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত