বুধবার, ১৪ জানুয়ারি ২০২৬
আজকের পত্রিকা ডেস্ক
বিশ্বখ্যাত কোমল পানীয় নির্মাতা কোকা-কোলা নিশ্চিত করেছে, আসন্ন শরতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আখের চিনি দিয়ে তৈরি একটি নতুন সংস্করণ বাজারে আনছে কোম্পানিটি। তবে কোকা-কোলার মূল রেসিপিতে কোনো পরিবর্তন আসছে না। অর্থাৎ এটি এখনো উচ্চ ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপ দিয়েই তৈরি হবে। নতুন সংস্করণটি হবে আলাদা একটি পণ্য, যাতে থাকবে আখের চিনি।
সিএনএন জানিয়েছে, ঘোষণাটি এসেছে কোম্পানির সর্বশেষ আয় প্রতিবেদন প্রকাশের দিন। বলা হয়েছে, ‘নতুন উদ্ভাবনের অংশ হিসেবে আমরা যুক্তরাষ্ট্রে আখের চিনি দিয়ে তৈরি একটি সংস্করণ চালু করছি, যা ভোক্তাদের পছন্দে বৈচিত্র্য আনবে।’ মেক্সিকোসহ কিছু দেশে এরই মধ্যে কোকা-কোলার আখের চিনিযুক্ত সংস্করণ বিক্রি হচ্ছে।
প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প সম্প্রতি সামাজিক মাধ্যমে দাবি করেন, তিনি কোকা-কোলা কর্তৃপক্ষকে কর্ন সিরাপ বাদ দিয়ে আখের চিনি ব্যবহারে রাজি করিয়েছেন। তবে কোম্পানিটির বিবৃতি থেকে বোঝা যাচ্ছে, এটি নতুন একটি বিকল্প সংস্করণ ছাড়া আর কিছু নয়। মূল রেসিপি রয়ে যাচ্ছে অপরিবর্তিত।
কোকা-কোলার সিইও জেমস কুইনসি বিশ্লেষকদের সঙ্গে আলোচনায় বলেছেন, ‘আমরা বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি উপাদান নিয়ে কাজ করি। ইতিমধ্যে কিছু পণ্যে আমরা আখের চিনি ব্যবহার করছি, যেমন লেমনেড বা কফিজাতীয় পানীয়। তাই এই সংস্করণ ভোক্তাদের জন্য টেকসই একটি বিকল্প হবে বলে বিশ্বাস করি।’
উল্লেখ্য, ট্রাম্প প্রশাসনের স্বাস্থ্যমন্ত্রী রবার্ট এফ কেনেডি জুনিয়র উচ্চ ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপের তীব্র সমালোচক। তিনি এটিকে মোটা হওয়ার ও ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার রেসিপি বলে অভিহিত করেছেন। তিনি চান, মার্কিন খাদ্যপণ্যগুলো থেকে কৃত্রিম ও অধিক প্রক্রিয়াজাত উপাদানগুলো অপসারণ হোক।
তবে স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, চিনি যেকোনো উৎস থেকে আসুক না কেন, অতিরিক্ত গ্রহণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। ভোক্তা অধিকারবিষয়ক মার্কিন সংগঠন ‘সেন্টার ফর সায়েন্স ইন দ্য পাবলিক ইন্টারেস্ট’-এর নীতিবিজ্ঞানী ইভা গ্রিনথাল বলেন, মার্কিন খাদ্যব্যবস্থা আরও স্বাস্থ্যকর করতে হলে শুধু চিনির উৎস বদল নয়, বরং পরিমাণ কমানোর দিকেই মনোযোগ দেওয়া উচিত।
এদিকে কোকা-কোলার প্রতিদ্বন্দ্বী কোম্পানি পেপসিকো এখনই বড় কোনো পরিবর্তনে যাচ্ছে না। তবে তারা সদ্য ঘোষণা দেওয়া প্রিবায়োটিক সোডা এবং অধিগৃহীত ব্র্যান্ড ‘পপ্পি’-তে আখের চিনি ব্যবহার করছে।
পেপসিকো সিইও র্যামন লাগুয়ার্তা গত সপ্তাহে বলেছেন, যুক্তরাষ্ট্রে আখের চিনি বিশ্বের বিভিন্ন দেশের তুলনায় অনেক বেশি দামি। সরকার যদি চিনির মূল্য সাশ্রয়ী করতে উদ্যোগ নেয়, তবে পুরো শিল্পেই পরিবর্তন আনা সম্ভব হবে।
বিশ্বখ্যাত কোমল পানীয় নির্মাতা কোকা-কোলা নিশ্চিত করেছে, আসন্ন শরতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আখের চিনি দিয়ে তৈরি একটি নতুন সংস্করণ বাজারে আনছে কোম্পানিটি। তবে কোকা-কোলার মূল রেসিপিতে কোনো পরিবর্তন আসছে না। অর্থাৎ এটি এখনো উচ্চ ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপ দিয়েই তৈরি হবে। নতুন সংস্করণটি হবে আলাদা একটি পণ্য, যাতে থাকবে আখের চিনি।
সিএনএন জানিয়েছে, ঘোষণাটি এসেছে কোম্পানির সর্বশেষ আয় প্রতিবেদন প্রকাশের দিন। বলা হয়েছে, ‘নতুন উদ্ভাবনের অংশ হিসেবে আমরা যুক্তরাষ্ট্রে আখের চিনি দিয়ে তৈরি একটি সংস্করণ চালু করছি, যা ভোক্তাদের পছন্দে বৈচিত্র্য আনবে।’ মেক্সিকোসহ কিছু দেশে এরই মধ্যে কোকা-কোলার আখের চিনিযুক্ত সংস্করণ বিক্রি হচ্ছে।
প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্প সম্প্রতি সামাজিক মাধ্যমে দাবি করেন, তিনি কোকা-কোলা কর্তৃপক্ষকে কর্ন সিরাপ বাদ দিয়ে আখের চিনি ব্যবহারে রাজি করিয়েছেন। তবে কোম্পানিটির বিবৃতি থেকে বোঝা যাচ্ছে, এটি নতুন একটি বিকল্প সংস্করণ ছাড়া আর কিছু নয়। মূল রেসিপি রয়ে যাচ্ছে অপরিবর্তিত।
কোকা-কোলার সিইও জেমস কুইনসি বিশ্লেষকদের সঙ্গে আলোচনায় বলেছেন, ‘আমরা বিভিন্ন ধরনের মিষ্টি উপাদান নিয়ে কাজ করি। ইতিমধ্যে কিছু পণ্যে আমরা আখের চিনি ব্যবহার করছি, যেমন লেমনেড বা কফিজাতীয় পানীয়। তাই এই সংস্করণ ভোক্তাদের জন্য টেকসই একটি বিকল্প হবে বলে বিশ্বাস করি।’
উল্লেখ্য, ট্রাম্প প্রশাসনের স্বাস্থ্যমন্ত্রী রবার্ট এফ কেনেডি জুনিয়র উচ্চ ফ্রুকটোজ কর্ন সিরাপের তীব্র সমালোচক। তিনি এটিকে মোটা হওয়ার ও ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার রেসিপি বলে অভিহিত করেছেন। তিনি চান, মার্কিন খাদ্যপণ্যগুলো থেকে কৃত্রিম ও অধিক প্রক্রিয়াজাত উপাদানগুলো অপসারণ হোক।
তবে স্বাস্থ্যের দৃষ্টিকোণ থেকে বিশেষজ্ঞেরা বলছেন, চিনি যেকোনো উৎস থেকে আসুক না কেন, অতিরিক্ত গ্রহণ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। ভোক্তা অধিকারবিষয়ক মার্কিন সংগঠন ‘সেন্টার ফর সায়েন্স ইন দ্য পাবলিক ইন্টারেস্ট’-এর নীতিবিজ্ঞানী ইভা গ্রিনথাল বলেন, মার্কিন খাদ্যব্যবস্থা আরও স্বাস্থ্যকর করতে হলে শুধু চিনির উৎস বদল নয়, বরং পরিমাণ কমানোর দিকেই মনোযোগ দেওয়া উচিত।
এদিকে কোকা-কোলার প্রতিদ্বন্দ্বী কোম্পানি পেপসিকো এখনই বড় কোনো পরিবর্তনে যাচ্ছে না। তবে তারা সদ্য ঘোষণা দেওয়া প্রিবায়োটিক সোডা এবং অধিগৃহীত ব্র্যান্ড ‘পপ্পি’-তে আখের চিনি ব্যবহার করছে।
পেপসিকো সিইও র্যামন লাগুয়ার্তা গত সপ্তাহে বলেছেন, যুক্তরাষ্ট্রে আখের চিনি বিশ্বের বিভিন্ন দেশের তুলনায় অনেক বেশি দামি। সরকার যদি চিনির মূল্য সাশ্রয়ী করতে উদ্যোগ নেয়, তবে পুরো শিল্পেই পরিবর্তন আনা সম্ভব হবে।
অ্যাডাম ওয়াটারাস কানাডার তেলশিল্পের অন্যতম প্রভাবশালী ব্যক্তিত্ব এবং স্ট্রাথকোনা রিসোর্সেসের নির্বাহী চেয়ারম্যান। যুক্তরাষ্ট্রের প্রেসিডেন্ট ডোনাল্ড ট্রাম্পের সঙ্গে কানাডার চলমান বাণিজ্য যুদ্ধের মধ্যে এবং ভেনেজুয়েলার অপরিশোধিত তেল মার্কিন বাজারে কানাডিয়ান তেলের জায়গা দখল করার
২৩ মিনিট আগে
থাইল্যান্ডের উত্তর-পূর্বাঞ্চলে যাত্রীবাহী ট্রেন দুর্ঘটনায় অন্তত ২৫ জন নিহত হয়েছে। নির্মাণকাজে ব্যবহৃত একটি ক্রেন ট্রেনটির তিনটি বগির ওপর পড়ে গেলে ট্রেনটি লাইনচ্যুত হয়। এতে প্রায় ৮০ জন আহত হয়েছেন বলে পুলিশ জানিয়েছে। বার্তা সংস্থা রয়টার্সের প্রতিবেদন থেকে এ তথ্য জানা গেছে।
২৭ মিনিট আগে
গত বছরের ডিসেম্বরে মিসরের সশস্ত্র বাহিনীর কাছে দেশের ঋণ-সংকট সামাল দিতে সহায়তা চায় সরকার। কিন্তু বাহিনী সেই অনুরোধ প্রত্যাখ্যান করে। অথচ সেনাবাহিনীর গোপন রিজার্ভে মিসরের মোট বৈদেশিক ঋণের চেয়েও বেশি পরিমাণ অর্থ রয়েছে—এমন দাবি করেছেন দেশটির জ্যেষ্ঠ ব্যাংকিং ও সরকারি কর্মকর্তারা। তাঁরা এই তথ্য
১ ঘণ্টা আগে
ভারতীয় জনতা পার্টির (বিজেপি) নেতা ও কেন্দ্রীয় মন্ত্রী গিরিরাজ সিং পশ্চিমবঙ্গের মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায়ের বিরুদ্ধে তীব্র অভিযোগ এনেছেন। তিনি দাবি করেছেন, মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় পশ্চিমবঙ্গকে ‘বাংলাদেশে পরিণত করার চেষ্টা করছেন’ এবং তিনি সংবিধানের বিরুদ্ধে কাজ করছেন।
৩ ঘণ্টা আগে
