সোমবার, ১২ জানুয়ারি ২০২৬
নাহিদা আহমেদ
কোলাজেন হলো একটি প্রোটিন, যা শরীরের সংযোগকারী টিস্যুর স্বাস্থ্য এবং কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য।
এটি মানবশরীরের তৈরি প্রাকৃতিক প্রোটিন। আমাদের শরীরের হাড়, পেশি, অস্থিসন্ধি, চুল, নখ ও ত্বকের গঠনে বিশেষ ভূমিকা রাখে। কোলাজেন ছাড়া আপনার শরীরের গঠন-আকৃতিতে ভিন্নতা দেখা দিতে পারে।
ত্বকের জেল্লা বাড়ানো থেকে চুলের গোড়া মজবুত করা—সবকিছুতেই প্রয়োজন হয় এই প্রোটিনের।
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেনের পরিমাণ কমতে শুরু হয়। তা ছাড়া অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, দূষণ, ধূমপানের অভ্যাস শরীরে এই প্রোটিন উৎপাদনের হার কমিয়ে দেয়। ফলে অকালেই চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে, চামড়া ঝুলে যায়, ত্বকের জেল্লা কমে যাওয়াসহ চুলের নানা সমস্যা হয়। কোলাজেন ত্বককে অতিবেগুনি রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে।
মানবদেহে প্রায় ৪০টি বিভিন্ন ধরনের কোলাজেন রয়েছে। আমরা যে প্রোটিন খাই, তা অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে আমাদের দেহ কোলাজেন তৈরি করে। ২০২২ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, খাদ্যে পর্যাপ্ত কোলাজেন পেলে ত্বকের বার্ধক্য দেরিতে আসে এবং এটি হাড়ের জয়েন্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। তাই স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের এই দিকগুলো বজায় রাখার ক্ষেত্রে প্রতিরোধই গুরুত্বপূর্ণ। সে জন্যই নিয়মিত কোলাজেন জাতীয় খাবার খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে। খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এনে শরীরে কোলাজেনের ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব।
পুষ্টির জন্য শরীরে কোলাজেন বাড়াতে যা করতে হবে
ত্বক ও চুলের জেল্লা ধরে রাখতে কী খাবেন
মূলত প্রাণিজ প্রোটিন কোলাজেনের ভালো উৎস। এমন কিছু শাকসবজি আছে, যেগুলো শরীরে কোলাজেনের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। যেসব খাবারে কোলাজেন থাকে:
নাহিদা আহমেদ, পুষ্টিবিদ, ফরাজী হাসপাতাল, বারিধারা, ঢাকা
কোলাজেন হলো একটি প্রোটিন, যা শরীরের সংযোগকারী টিস্যুর স্বাস্থ্য এবং কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য।
এটি মানবশরীরের তৈরি প্রাকৃতিক প্রোটিন। আমাদের শরীরের হাড়, পেশি, অস্থিসন্ধি, চুল, নখ ও ত্বকের গঠনে বিশেষ ভূমিকা রাখে। কোলাজেন ছাড়া আপনার শরীরের গঠন-আকৃতিতে ভিন্নতা দেখা দিতে পারে।
ত্বকের জেল্লা বাড়ানো থেকে চুলের গোড়া মজবুত করা—সবকিছুতেই প্রয়োজন হয় এই প্রোটিনের।
বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে শরীরে কোলাজেনের পরিমাণ কমতে শুরু হয়। তা ছাড়া অস্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস, দূষণ, ধূমপানের অভ্যাস শরীরে এই প্রোটিন উৎপাদনের হার কমিয়ে দেয়। ফলে অকালেই চেহারায় বয়সের ছাপ পড়ে, চামড়া ঝুলে যায়, ত্বকের জেল্লা কমে যাওয়াসহ চুলের নানা সমস্যা হয়। কোলাজেন ত্বককে অতিবেগুনি রশ্মির হাত থেকে রক্ষা করে।
মানবদেহে প্রায় ৪০টি বিভিন্ন ধরনের কোলাজেন রয়েছে। আমরা যে প্রোটিন খাই, তা অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে আমাদের দেহ কোলাজেন তৈরি করে। ২০২২ সালের একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, খাদ্যে পর্যাপ্ত কোলাজেন পেলে ত্বকের বার্ধক্য দেরিতে আসে এবং এটি হাড়ের জয়েন্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে পারে। তাই স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্যের এই দিকগুলো বজায় রাখার ক্ষেত্রে প্রতিরোধই গুরুত্বপূর্ণ। সে জন্যই নিয়মিত কোলাজেন জাতীয় খাবার খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে। খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এনে শরীরে কোলাজেনের ঘাটতি পূরণ করা সম্ভব।
পুষ্টির জন্য শরীরে কোলাজেন বাড়াতে যা করতে হবে
ত্বক ও চুলের জেল্লা ধরে রাখতে কী খাবেন
মূলত প্রাণিজ প্রোটিন কোলাজেনের ভালো উৎস। এমন কিছু শাকসবজি আছে, যেগুলো শরীরে কোলাজেনের উৎপাদন বাড়াতে সাহায্য করে। যেসব খাবারে কোলাজেন থাকে:
নাহিদা আহমেদ, পুষ্টিবিদ, ফরাজী হাসপাতাল, বারিধারা, ঢাকা
দেশের স্বাস্থ্য খাতে এক নতুন দিগন্তের সূচনা হলো। সাধারণ মানুষের চিকিৎসা ব্যয় কমাতে এবং ওষুধের বাজার নিয়ন্ত্রণে ঐতিহাসিক সিদ্ধান্ত নিয়েছে অন্তর্বর্তীকালীন সরকার। সম্প্রতি উপদেষ্টা পরিষদে জাতীয় অত্যাবশ্যকীয় ওষুধের তালিকা (ইডিএল) সম্প্রসারণ এবং এগুলোর মূল্য নির্ধারণের নতুন গাইডলাইন অনুমোদন করা হয়েছে।
১ দিন আগে
কোষ্ঠকাঠিন্য নিয়ে আমাদের সবার কমবেশি জানাশোনা আছে। তবে এটি জেনে রাখা ভালো যে অন্যান্য ঋতুর চেয়ে শীতকালে কোষ্ঠকাঠিন্য বেশি হয়। এ ছাড়া বয়স্ক মানুষ ও নারীদের এটি হওয়ার হার বেশি। ফলে শীতকালে অন্য সময়ের চেয়ে বেশি সতর্ক থাকতে হয়। প্রশ্ন হলো, কোষ্ঠকাঠিন্য কেন হয়? এর অনেক কারণ রয়েছে।
২ দিন আগে
শীতের হিমেল হাওয়া আমাদের ত্বকে টান ধরায়। শুধু তা-ই নয়, এটি আমাদের কানের স্বাস্থ্যের ওপর বড় ধরনের প্রভাব ফেলতে পারে। শীতকালীন ঠান্ডা ও আর্দ্রতা কানে ইনফেকশন থেকে শুরু করে শ্রবণশক্তির দীর্ঘমেয়াদি ক্ষতিও করতে পারে।
২ দিন আগে
ঘুম ভালো হওয়া সুস্থ জীবনের অন্যতম শর্ত। কিন্তু বিভিন্ন কারণে বর্তমান জীবনে অনিদ্রা অনেকের সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে। অথচ পর্যাপ্ত ও সময়মতো ঘুম মানসিক স্বাস্থ্যের পাশাপাশি ত্বক এবং শরীরের জন্য উপকারী।
২ দিন আগে
