সোমবার, ১২ জানুয়ারি ২০২৬
প্রতিনিধি, খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়
ফরিদপুরী জাতের পেঁয়াজের জাত উন্নয়নে সফল হয়েছেন খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের (খুবি) সয়েল, ওয়াটার অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট বিভাগের গবেষকরা।
গবেষণায় নেতৃত্ব দিয়েছেন মাস্টার্সের শিক্ষার্থী আব্দুল্লাহ আল নিশান। গত ৫ এপ্রিল গবেষণা মাঠের পেঁয়াজ উত্তোলন করা হয়। গবেষকরা বলছেন, আশানুরূপ ফলন হয়েছে।
এই গবেষণা প্লটের পেঁয়াজের গড় ওজন ৬০-১০০ গ্রাম। গবেষকরা বলছেন, তাদের ব্যবস্থাপনা অনুসরণ করে কৃষকরা পেঁয়াজ চাষ করলে বর্তমান পেঁয়াজের ফলন ৬০ থেকে ৭০ শতাংশ পর্যন্ত বাড়ানো সম্ভব। এর ফলে দেশ পেঁয়াজ উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে সক্ষম, এমনকি এর ফলে পেঁয়াজ উদ্বৃত্ত হতে পারে।
এ ব্যাপারে গবেষণা প্রকল্পের তত্ত্বাবধায়ক অধ্যাপক প্রফেসর মো. সানাউল ইসলাম বলেন, আমাদের দেশে পেঁয়াজের চাহিদা বাৎসরিক ২৪ লাখ টন। উৎপাদন হয় প্রায় ২৩ লাখ ৩০ হাজার টন। পচনসহ ঘাটতি ধরা হয় সাড়ে ৭ লাখ টন। মাটি, জৈবসার ও সেচ ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে দেশে উৎপাদন ১০ লাখ টন পর্যন্ত বৃদ্ধি করা সম্ভব।
এই শিক্ষক ও গবেষক আরও বলেন, একই জমিতে আগাম ও নাবি দু’জাতের পেঁয়াজ চাষ করলে ৪-৫ লাখ টন পেঁয়াজ অতিরিক্ত উৎপাদন করা সম্ভব। কৃষকদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি এবং চাষ পদ্ধতির উন্নতি করতে পারলে দেশ অচিরেই চাহিদা মিটিয়ে উদ্বৃত্ত পেঁয়াজ উৎপাদনে সক্ষম হবে দেশ।
ফরিদপুরী জাতের পেঁয়াজের জাত উন্নয়নে সফল হয়েছেন খুলনা বিশ্ববিদ্যালয়ের (খুবি) সয়েল, ওয়াটার অ্যান্ড এনভায়রনমেন্ট বিভাগের গবেষকরা।
গবেষণায় নেতৃত্ব দিয়েছেন মাস্টার্সের শিক্ষার্থী আব্দুল্লাহ আল নিশান। গত ৫ এপ্রিল গবেষণা মাঠের পেঁয়াজ উত্তোলন করা হয়। গবেষকরা বলছেন, আশানুরূপ ফলন হয়েছে।
এই গবেষণা প্লটের পেঁয়াজের গড় ওজন ৬০-১০০ গ্রাম। গবেষকরা বলছেন, তাদের ব্যবস্থাপনা অনুসরণ করে কৃষকরা পেঁয়াজ চাষ করলে বর্তমান পেঁয়াজের ফলন ৬০ থেকে ৭০ শতাংশ পর্যন্ত বাড়ানো সম্ভব। এর ফলে দেশ পেঁয়াজ উৎপাদনে স্বয়ংসম্পূর্ণ হতে সক্ষম, এমনকি এর ফলে পেঁয়াজ উদ্বৃত্ত হতে পারে।
এ ব্যাপারে গবেষণা প্রকল্পের তত্ত্বাবধায়ক অধ্যাপক প্রফেসর মো. সানাউল ইসলাম বলেন, আমাদের দেশে পেঁয়াজের চাহিদা বাৎসরিক ২৪ লাখ টন। উৎপাদন হয় প্রায় ২৩ লাখ ৩০ হাজার টন। পচনসহ ঘাটতি ধরা হয় সাড়ে ৭ লাখ টন। মাটি, জৈবসার ও সেচ ব্যবস্থাপনার মাধ্যমে দেশে উৎপাদন ১০ লাখ টন পর্যন্ত বৃদ্ধি করা সম্ভব।
এই শিক্ষক ও গবেষক আরও বলেন, একই জমিতে আগাম ও নাবি দু’জাতের পেঁয়াজ চাষ করলে ৪-৫ লাখ টন পেঁয়াজ অতিরিক্ত উৎপাদন করা সম্ভব। কৃষকদের মধ্যে সচেতনতা বৃদ্ধি এবং চাষ পদ্ধতির উন্নতি করতে পারলে দেশ অচিরেই চাহিদা মিটিয়ে উদ্বৃত্ত পেঁয়াজ উৎপাদনে সক্ষম হবে দেশ।
সম্প্রতি অটোব্রুয়ারি সিনড্রোমে আক্রান্ত রোগীদের ওপর পরিচালিত এযাবৎকালের সবচেয়ে বড় গবেষণায় নিশ্চিত করা হয়েছে, এই অবস্থার প্রধান হোতা আসলে ব্যাকটেরিয়া। নেচার মাইক্রোবায়োলজি সাময়িকীতে সম্প্রতি প্রকাশিত এই গবেষণা প্রতিবেদন রোগীদের অন্ত্রের অণুজীবের অ্যালকোহল বিপাক প্রক্রিয়ায় পরিবর্তন...
১ দিন আগে
বাঙালি পাতে এক টুকরা বড় কার্পের পেটি কিংবা মুড়িঘণ্ট না হলে ভোজন যেন অসম্পূর্ণই থেকে যায়। কিন্তু এই সুস্বাদু অভিজ্ঞতার পথে সবচেয়ে বড় বাধা হয়ে দাঁড়ায় সূক্ষ্ম কাঁটা। কার্প মাছ নিয়ে ভোজনরসিকদের ধৈর্যের পরীক্ষা হয়। এক পরীক্ষায় দেখা গেছে, একটি সাধারণ কার্পে প্রায় ৮০টির বেশি ক্ষুদ্র ও ওয়াই-আকৃতির...
১১ দিন আগে
বিলিয়ন বছর আগে পৃথিবী ছিল উত্তপ্ত ম্যাগমায় ঢাকা এক অনাবাসযোগ্য পাথুরে গ্রহ। আজকের নীল-সবুজ, প্রাণে ভরপুর পৃথিবীতে তার রূপান্তরের ইতিহাস এখনো বিজ্ঞানীদের কাছে পুরোপুরি উন্মোচিত হয়নি। তবে ২০২৫ সালে একের পর এক বৈজ্ঞানিক গবেষণা আমাদের এই গ্রহটির অতীত, গভীরতা ও অদ্ভুত আচরণ সম্পর্কে নতুন জানালা খুলে দিয়েছ
১৩ দিন আগে
তিনি বলেন, ‘তারমিম ভালোভাবে বেড়ে উঠছে। এর শারীরবৃত্তীয়, জৈব-রাসায়নিক ও শারীরিক সব সূচকই স্বাভাবিক রয়েছে। প্রত্যাশিতভাবে তারমিমের পেশির বৃদ্ধি তার অ-সম্পাদিত যমজ বোনের তুলনায় প্রায় ১০ শতাংশ বেশি। বয়স বাড়ার সঙ্গে সঙ্গে এই পার্থক্য আরও বাড়তে পারে বলে আমরা মনে করি।’
১৫ দিন আগে
