ফিচার ডেস্ক

একসময় রান্নাঘর শুধু রান্না করার সাধারণ জায়গা ছিল। কিন্তু বর্তমানে এটি বাড়ির সদস্যদের রুচি ও আভিজাত্য প্রকাশের এক অনন্য মাধ্যম হয়ে উঠেছে। রান্নাঘরের সজ্জায় বেশি দৃশ্যমান অংশ হলো ক্যাবিনেট। তাই এর সঠিক রং নির্বাচন জরুরি। সময়ের সঙ্গে রুচিতেও বদল আসে। এ বছর কিচেন ট্রেন্ডে ব্যক্তিগত পছন্দ, টেক্সচার এবং চোখের আরাম গুরুত্ব পাচ্ছে।
বিশ্ববিখ্যাত অন্দরসজ্জা বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ২০২৬ সালে কিচেন ক্যাবিনেটের চিরচেনা কিছু রং সেকেলে বা ‘আউট অব ট্রেন্ড’ হয়ে যাবে। তাঁদের মতে, এ বছর তিনটি নিউট্রাল রঙের আধিপত্য শেষ হতে চলেছে। যাঁরা রান্নাঘর আধুনিক রাখতে চাচ্ছেন, তাঁদের জন্য এই তিন রং এড়িয়ে চলাই বুদ্ধিমানের কাজ হবে। আমেরিকান লাইফস্টাইল ম্যাগাজিন ‘গুড হাউস কিপিং’ অবলম্বনে লিখেছেন ফারিয়া রহমান খান।
স্টার্ক হোয়াইট
কয়েক বছর ধরে কিচেন ক্যাবিনেটের ক্ষেত্রে স্টার্ক হোয়াইট বা উজ্জ্বল সাদা রং জনপ্রিয় ছিল। কিন্তু এ বছর রংটি আবেদন হারাতে শুরু করেছে। এই রং ঘরকে অনেকটা ক্লিনিকের মতো কৃত্রিম, শীতল ও প্রাণহীন করে তোলে। বর্তমানে মানুষ যান্ত্রিকতার ভিড়ে ঘরে একধরনের প্রশান্তি ও কোজি অথবা আরামদায়ক ভাব চায়। ফলে উজ্জ্বল সাদার বদলে ক্রিম হোয়াইট কিংবা ওয়ার্ম বেজের রংগুলো জনপ্রিয়তার শীর্ষে উঠে আসছে। এগুলো রান্নাঘরে একটা উষ্ণ ও আরামদায়ক ভাব দেয়, যা দীর্ঘক্ষণ কাজ করার জন্য সহায়ক।
সেইফ গ্রে
প্রায় এক দশক ধরে ধূসর বা গ্রে রং ছিল রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের নিরাপদ কিংবা সেফ অপশন। তবে অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে ধূসর রং এখন একঘেয়ে হয়ে গেছে। রান্নাঘর বাড়ির প্রাণকেন্দ্র, যেখানে দিনের অনেকটা সময় কাটে, সেসব জায়গায় ধূসর রং বেশ নিস্তেজ দেখায়। সে কারণে একঘেয়ে এই রং সরিয়ে মানুষ এখন নীল, সবুজ কিংবা মাটির রঙের কাছাকাছি কোনো গাঢ় ও সজীব রং ক্যাবিনেটের জন্য বেছে নিচ্ছেন।
অল ব্ল্যাক
সলিড কালো রং একসময় আভিজাত্য এবং আধুনিকতার প্রতীক হিসেবে বিবেচিত হতো। তবে ২০২৬ সালের কিচেন ট্রেন্ডে এই অল ব্ল্যাক বা কুচকুচে কালো রঙের ক্যাবিনেট নিয়ে নতুন করে ভাবছেন ডিজাইনাররা। তাঁদের মতে, সব ক্যাবিনেট কুচকুচে কালো হলে ঘর দেখতে ছোট ও অন্ধকার দেখায়। ফলে একধরনের গুমোট ও নিস্তেজ পরিবেশ তৈরি হতে পারে। সলিড কালো ক্যাবিনেটে আসলে সেই উষ্ণতা থাকে না, যেটা মানুষ পেতে চায়। সে ক্ষেত্রে কালোর পরিবর্তে ডার্ক চারকোল কিংবা গাঢ় কাঠের টেক্সচার ব্যবহার করলে রান্নাঘরে আধুনিকতার পাশাপাশি আভিজাত্যও ফুটে ওঠে।

একসময় রান্নাঘর শুধু রান্না করার সাধারণ জায়গা ছিল। কিন্তু বর্তমানে এটি বাড়ির সদস্যদের রুচি ও আভিজাত্য প্রকাশের এক অনন্য মাধ্যম হয়ে উঠেছে। রান্নাঘরের সজ্জায় বেশি দৃশ্যমান অংশ হলো ক্যাবিনেট। তাই এর সঠিক রং নির্বাচন জরুরি। সময়ের সঙ্গে রুচিতেও বদল আসে। এ বছর কিচেন ট্রেন্ডে ব্যক্তিগত পছন্দ, টেক্সচার এবং চোখের আরাম গুরুত্ব পাচ্ছে।
বিশ্ববিখ্যাত অন্দরসজ্জা বিশেষজ্ঞরা বলছেন, ২০২৬ সালে কিচেন ক্যাবিনেটের চিরচেনা কিছু রং সেকেলে বা ‘আউট অব ট্রেন্ড’ হয়ে যাবে। তাঁদের মতে, এ বছর তিনটি নিউট্রাল রঙের আধিপত্য শেষ হতে চলেছে। যাঁরা রান্নাঘর আধুনিক রাখতে চাচ্ছেন, তাঁদের জন্য এই তিন রং এড়িয়ে চলাই বুদ্ধিমানের কাজ হবে। আমেরিকান লাইফস্টাইল ম্যাগাজিন ‘গুড হাউস কিপিং’ অবলম্বনে লিখেছেন ফারিয়া রহমান খান।
স্টার্ক হোয়াইট
কয়েক বছর ধরে কিচেন ক্যাবিনেটের ক্ষেত্রে স্টার্ক হোয়াইট বা উজ্জ্বল সাদা রং জনপ্রিয় ছিল। কিন্তু এ বছর রংটি আবেদন হারাতে শুরু করেছে। এই রং ঘরকে অনেকটা ক্লিনিকের মতো কৃত্রিম, শীতল ও প্রাণহীন করে তোলে। বর্তমানে মানুষ যান্ত্রিকতার ভিড়ে ঘরে একধরনের প্রশান্তি ও কোজি অথবা আরামদায়ক ভাব চায়। ফলে উজ্জ্বল সাদার বদলে ক্রিম হোয়াইট কিংবা ওয়ার্ম বেজের রংগুলো জনপ্রিয়তার শীর্ষে উঠে আসছে। এগুলো রান্নাঘরে একটা উষ্ণ ও আরামদায়ক ভাব দেয়, যা দীর্ঘক্ষণ কাজ করার জন্য সহায়ক।
সেইফ গ্রে
প্রায় এক দশক ধরে ধূসর বা গ্রে রং ছিল রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের নিরাপদ কিংবা সেফ অপশন। তবে অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে ধূসর রং এখন একঘেয়ে হয়ে গেছে। রান্নাঘর বাড়ির প্রাণকেন্দ্র, যেখানে দিনের অনেকটা সময় কাটে, সেসব জায়গায় ধূসর রং বেশ নিস্তেজ দেখায়। সে কারণে একঘেয়ে এই রং সরিয়ে মানুষ এখন নীল, সবুজ কিংবা মাটির রঙের কাছাকাছি কোনো গাঢ় ও সজীব রং ক্যাবিনেটের জন্য বেছে নিচ্ছেন।
অল ব্ল্যাক
সলিড কালো রং একসময় আভিজাত্য এবং আধুনিকতার প্রতীক হিসেবে বিবেচিত হতো। তবে ২০২৬ সালের কিচেন ট্রেন্ডে এই অল ব্ল্যাক বা কুচকুচে কালো রঙের ক্যাবিনেট নিয়ে নতুন করে ভাবছেন ডিজাইনাররা। তাঁদের মতে, সব ক্যাবিনেট কুচকুচে কালো হলে ঘর দেখতে ছোট ও অন্ধকার দেখায়। ফলে একধরনের গুমোট ও নিস্তেজ পরিবেশ তৈরি হতে পারে। সলিড কালো ক্যাবিনেটে আসলে সেই উষ্ণতা থাকে না, যেটা মানুষ পেতে চায়। সে ক্ষেত্রে কালোর পরিবর্তে ডার্ক চারকোল কিংবা গাঢ় কাঠের টেক্সচার ব্যবহার করলে রান্নাঘরে আধুনিকতার পাশাপাশি আভিজাত্যও ফুটে ওঠে।

বেশির ভাগ বিমানের আসন নীল রঙের হয়। কখনো মনে প্রশ্ন জেগেছে, কেন নীল রঙের আসনই বানানো হলো? এদিকে আমরা জানি, ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। বিমানে ধূমপান নিষিদ্ধ। কিন্তু কিছু অত্যাধুনিক মডেলের বিমানে এখন অ্যাশট্রে বা ছাইদানি রাখা হয়। এর কারণ কী?...
৩ ঘণ্টা আগে
শীতের সন্ধ্যায় চায়ের সঙ্গে মুচমুচে কোনো ভাজা খেতে কার না ইচ্ছা হয়? আলু তো সব সময় রান্নাঘরে থাকে। সঙ্গে সহজলভ্য আরও কিছু উপকরণ দিয়ে তৈরি করে ফেলুন আলুর ঝাল ঝাল মচমচে পাকোড়া। আপনাদের জন্য রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।
৫ ঘণ্টা আগে
সফলদের সাফল্যের রহস্যের অনেকটাই লুকিয়ে রয়েছে তাঁদের দিন শুরু করার অভ্যাসে। সকালে পুরো পৃথিবী জেগে ওঠার আগে যদি আপনি নিজের জন্য কিছুটা সময় বের করতে পারেন, তাহলেই বাজিমাত! সকালের একটি পরিকল্পিত রুটিন শুধু যে কাজের গতি বাড়ায় তা-ই নয়, এটি দিনভর আসা নানা ঝামেলার মাঝেও আপনাকে স্থির থাকতে সাহায্য করে।
৭ ঘণ্টা আগে
আজ আপনার এনার্জি লেভেল ১১০ পারসেন্ট থাকবে। অফিসের সব কাজ একাই শেষ করার সংকল্প নেবেন, কিন্তু সাবধান—বেশি বীরত্ব দেখাতে গিয়ে বসের সব পেন্ডিং ফাইল যেন আপনার ডেস্কে না চলে আসে। পুরোনো বন্ধুর সঙ্গে হঠাৎ দেখা হয়ে যেতে পারে।
৮ ঘণ্টা আগে