রোববার, ২৪ মে ২০২৬
উপকরণ
কলা ৩টি, কোকো পাউডার ২-৩ টেবিল চামচ, নারকেল কোরানো আধা কাপ, নারকেল তেল অথবা বাটার প্রয়োজনমতো।
প্রণালি
প্রথমে বড় আকারের ২-৩টি কলা ভালোভাবে ব্লেন্ড করতে হবে। পাকা কলা নেবেন। তবে বেশি পাকা কলা না নেওয়াই ভালো। কলার ব্লেন্ডের সঙ্গে ২-৩ টেবিল চামচ কোকো পাউডার মিশিয়ে নিতে হবে। এর সঙ্গে মেশাতে হবে আধা কাপ মেল্টেড নারকেল। এবার আবারও সব উপকরণ ভালো করে ব্লেন্ড করে নিন।
এবার একটি বাক্সে তেল ব্রাশ করে নিন। তেল ব্রাশ করা বাক্সের মধ্যে কলার মিশ্রণ ঢেলে দিন। বাক্সটি আধা ঘণ্টার জন্য ডিপ ফ্রিজে রেখে দিন। আধা ঘণ্টা পর বাক্স থেকে বের করে ইচ্ছেমতো কেটে নিন। ব্যস, হয়ে গেল কলার ডেজার্ট। ডেজার্টের ওপর একটি করে পাস্তাবাদাম কিংবা পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো বাদাম দিয়ে দিতে পারেন।
কোরবানির ঈদে এই রান্না প্রায় প্রতি বাড়িতেই হয়। যাঁরা প্রথমবার রান্না করার কথা ভাবছেন, তাঁদের জন্য রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।
২ ঘণ্টা আগে
ঈদে গরুর মাংস তো নানাভাবে রান্না করা হয়। যাঁরা ঝাঁজালো খাবার খেতে পছন্দ করেন, তাঁরা ঈদের ছুটিতে এক দিন রান্না করতে পারেন আস্ত রসুন দিয়ে গরুর মাংসের ঝাল ভুনা। রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।
৩ ঘণ্টা আগে
চলছে গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমের সময়। সামনের দিনগুলোতে আরও গরম পড়বে। সঙ্গে মাঝেমধ্যে থাকবে গুমোট পরিবেশ। থাকবে এই রোদ, এই বৃষ্টি অবস্থা। অতিরিক্ত গরমের সময় ঘর ঠান্ডা রাখতে আমরা সাধারণত ফ্যান বা এয়ারকন্ডিশনারের ওপর নির্ভর করি। কিন্তু প্রাকৃতিক উপায়ে ঘর ঠান্ডা রাখা সম্ভব।
৪ ঘণ্টা আগে
ঈদ তো চলেই এল। ভ্যাপসা গরম আর অতিরিক্ত ঘামের কারণে ভালোভাবে মেকআপ করলেও কিছুক্ষণের মধ্যে মেকআপ গলে লেপ্টে গিয়ে মুখ তেলতেলে হয়ে যায়। আর এতে পড়তে হয় বিব্রতকর অবস্থায়। এই সমস্যার সমাধান হলো সোয়েট-প্রুফ ফাউন্ডেশন। এটি এমন এক ধরনের বেজ মেকআপ যা ত্বক ঘেমে যেতে দেয় না এবং দীর্ঘ সময় ধরে সাজ অক্ষুণ্ন রাখে...
১ দিন আগে
