রেবেকা সুলতানা ইভা

দুধ চুলায় দিয়ে জ্বাল করতে হবে আর ক্রমাগত নাড়তে হবে যেন নিচে লেগে না যায়। খুব ধৈর্য নিয়ে নাড়তে হবে, কারণ দু-তিন ঘণ্টা সময় লাগবে

ইচ্ছে হলেই মিষ্টি খাওয়া যায় যখন তখন। দোকান থেকে কিনে বা কোনো পেজে অর্ডার দিয়েও কিনে খাওয়া যায় পছন্দের মিষ্টি। তবে বাড়িতে বানিয়ে খাওয়ার মজা একেবারে অন্য রকম।

ছানা ভালো করে মেখে নিতে হবে। মসৃণ হয়ে এলে ময়দা, খাবার সোডা আর এক কাপের ৪ ভাগের ১ ভাগ আম পিউরি দিয়ে মাখতে হবে। ভালো করে মাখা হলে গোল গোল বল তৈরি করে নিতে হবে