জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম বিশ্ববিদ্যালয়ের সবুজ অঙ্গন। গ্রীষ্মের প্রখর তাপে তেতে উঠেছে এ ক্যাম্পাস। গ্রামীণ আবহে সবুজের লীলাভূমি এই ক্যাম্পাস। সবুজ পাতায় বৃষ্টির ফোঁটা পড়ে সবুজ ঠিকরে বেরিয়ে আসে। উঁচু-নিচু সর্পিল রাস্তায় স্নিগ্ধ সৌন্দর্য ছড়িয়ে দেয় হাজার হাজার সোনালি ফুলের পাপড়ি।
এই ছোট্ট ক্যাম্পাসে ফুটেছে জারুল ফুল। ক্যাম্পাসের কেন্দ্রীয় খেলার মাঠ, জয় বাংলা মোড়, নজরুল ভাস্কর্যসহ বিভিন্ন রাস্তার পাশে সবুজ পাতার সঙ্গে ছয় পাপড়ি আর হলুদ রঙের পরাগবিশিষ্ট মায়াবী জারুল ফুলের মোহনীয় ছোঁয়ায় মনোমুগ্ধকর হয়ে উঠেছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের প্রকৃতি সেজেছে তার আপন মহিমায়। জারুল ফুলের বেগুনি রং যেমন আকর্ষণ বর্ণিল, তেমনি তার পাপড়ির নমনীয়তা হৃদয়ে দেয় প্রশান্তির দোলা। বিশাল মঞ্জরি, উজ্জ্বল বেগুনি বর্ণের উচ্ছলতা এবং ঘন সবুজ পাতার পটভূমিকায় উৎক্ষিপ্ত পুষ্পচ্ছটা শুধু দুষ্প্রাপ্যই নয়, সৌন্দর্যেও অনন্য।
ইংরেজিতে ‘প্রাইড অব ইন্ডিয়া’ নামে পরিচিত জারুলকে বাংলার চেরি বলা হয়। জাতীয় কবি কাজী নজরুল ইসলাম বিশ্ববিদ্যালয়ের আঙিনা শোভিত হয়েছে জারুল ফুলে। দ্রোহ এবং বেগুনি ফুলের নমনীয়তা মিলেমিশে একাকার এ বিশ্ববিদ্যালয় ক্যাম্পাসে।

সারা দিনের ব্যস্ততার মাঝেও চা পান করতে কী আর ভুল হবে আজ? হবে না। আয়োজনে যেহেতু অভিনবত্ব রাখতে চান, তাই চায়ের ক্ষেত্রেও সেটা রাখতে পারেন। অতিথিদের জন্য কিংবা নিছক নিজের জন্যও বানিয়ে নিন টার্কিশ চা। এই বিশেষ ধরনের চায়ে দুধ মেশানো হয় না। ঐতিহ্যগতভাবে এই চা পরিবেশন করা হয় সরু কাচের গ্লাসে। তুরস্কে চা...
১ ঘণ্টা আগে
ঈদুল আজহার অন্যতম বড় আয়োজন কোরবানির মাংস কাটা। ব্যস্ততা শুরু হয় কোরবানির পশু জবাইয়ের পর থেকে। মাংস কাটাকুটি, কিমা করা ও তা বণ্টন করার সময় ঘরের বা বারান্দার মেঝেতে এবং কাঠের আসবাবপত্রে রক্তের দাগ লেগে যাওয়া খুবই স্বাভাবিক। শহরে অনেকেই বাসার গ্যারেজ কিংবা বারান্দায় মাংস কাটার কাজ করেন। মাংস কাটার...
১৫ ঘণ্টা আগে
ঈদে গরুর মাংস দিয়ে ভিন্ন স্বাদের কিছু খাবার তৈরির কথা ভাবছেন? তাহলে এই রেসিপি আপনার জন্য। রেসিপি ও ছবি পাঠিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা। গরুর সেদ্ধ কিমা, ডিম, পেঁয়াজ, কাঁচা মরিচ, ধনে ও পুদিনা পাতাকুচি, গরম মসলা, লবণ, বেসন—সব একসঙ্গে মিশিয়ে কোপ্তা বানিয়ে নিন। ডুবো তেলে কোপ্তাগুলো বাদামি...
১৭ ঘণ্টা আগে
ঈদুল আজহার আনন্দঘন মুহূর্তগুলোতে আমাদের খাবারের তালিকায় স্বভাবতই মাংসের বিভিন্ন পদের আধিক্য থাকে। পোলাও, বিরিয়ানি, রেজালা কিংবা কাবাবের মতো লোভনীয় সব ভারী খাবার টেবিলে সাজানো থাকলে জিভকে সামলানো দায় হয়ে পড়ে। অসুবিধা হতে পারে জেনেও অনেকেই বছরে তো একটাই কোরবানির ঈদ ভেবে কোনো বাছবিচার ছাড়াই...
১৯ ঘণ্টা আগে