Ajker Patrika

পেয়ারার শরবত

সোনিয়া নাছরিন সিমি
আপডেট : ২৯ জুন ২০২২, ১৮: ০৫
পেয়ারার শরবত

উপকরণ
পেয়ারা ৫০০ গ্রাম, চিনি ১ কাপ, লেবুর রস ২ টেবিল চামচ।
প্রণালি
পেয়ারা ধুয়ে খোসাসহ চাক চাক করে কেটে নিন। এবার একটি বড় প্যানে তিন লিটার পানি দিয়ে পেয়ারা সেদ্ধ করে নিন। বলক উঠলে চুলার আঁচ কমিয়ে দিন। কিন্তু কোনো প্রকার নাড়াচাড়া করবেন না। তিন লিটার পানি কমে এক লিটার পরিমাণের কাছাকাছি চলে এলে চুলা বন্ধ করে ঠান্ডা হতে দিন। ঠান্ডা করে পরিষ্কার পাতলা কাপড় দিয়ে ছেঁকে নিয়ে লেবুর রস ও চিনি মিশিয়ে নিন। ফ্রিজে রেখে আরেকটু ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন। এটা ৩ থেকে ৪ জনকে পরিবেশন করা যাবে।

বিষয়:

জীবনধারা
Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

চট্টগ্রাম রেলওয়ে: ল্যান্ডক্রুজারে অফিসে যান দ্বিতীয় শ্রেণির কর্মচারী

বাসে ডাকাতি, ধর্ষণ: ঢাকা-টাঙ্গাইল যেন আতঙ্কের মহাসড়ক

আজকের রাশিফল: সততা বিপদ থেকে বাঁচাবে, প্রেমে পড়ার আগে ব্যাকগ্রাউন্ড যাচাই করুন

ত্বকে দ্রুত বয়সের ছাপ ফেলে যে ৫ অভ্যাস

পটুয়াখালী-২ আসন: মুখোমুখি বিএনপি-জামায়াত উত্তেজনা বাড়ছে বাউফলে

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত