Ajker Patrika

স্বাদে আনুন ভিন্নতা

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
আপডেট : ১৯ ডিসেম্বর ২০২১, ০৯: ০৮
স্বাদে আনুন ভিন্নতা

পাঁচফোড়নের বাগাড় দিলে ডালের সুঘ্রাণেই ক্ষুধা পেয়ে যায়। তবে পাঁচফোড়ন ছাড়াও বিভিন্ন উপকরণ যোগ করে স্বাদে ভিন্নতা আনা যায়।

  • গোটা জিরা ও শুকনো মরিচ খানিকটা ভেজে নিতে পারেন।
  • পেঁয়াজ কেটে লাল করে হালকা ভেজে টমেটো দিন। লাল মরিচ ও ধনেগুঁড়ো দিয়ে ভেজে নিন। তেল ভেসে উঠলে নামিয়ে ফেলুন। খিচুড়ির সঙ্গে মাখিয়ে নিলে দারুণ লাগবে।
  • রসুন কুচি করে শুকনো মরিচ ও গোটা জিরা দিন। সরিষার তেলে ভেজে নিন। সবজি, ভাজি, খিচুড়ি বা ডালে দিয়ে স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে পারেন।

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

এলাকার খবর
Loading...