সোমবার, ১২ জানুয়ারি ২০২৬
সরিষার তেলের ব্যবহার বাংলাদেশে দৈনন্দিন না হলেও রান্নায় বা চুলের যত্নে মাঝেমধ্যে ব্যবহার করে থাকেন অনেকে। সরিষাগাছের বীজ থেকে এই তেল পাওয়া যায়। কালো সরিষা, বাদামি সরিষা ও সাদা সরিষা গাছ থেকে এই তেল পাওয়া যায়।
সরিষা তেল মিল মালিক পিতার রেখে যাওয়া ২০০ কোটি টাকার সম্পত্তিতে ওয়ারিশ মিলছে না আট মেয়ের। দেশের প্রচলিত আইন উপেক্ষা করে ওই সম্পত্তি থেকে মেয়েদের বঞ্চিত করেছে ব্যবসায়ী পিতার দুই পুত্র।
যেকোনো বয়সের মানুষের জন্য সরিষার তেল উপকারী ভূমিকা পালন করে। কারণ সরিষার তেলে এমন কিছু গুণাগুণ আছে, যা মানুষের শরীর ও ত্বক দুয়ের জন্য ভালো ফল বয়ে আনে। তাই কোন কোন উপায়ে সরিষার তেল ব্যবহার করা যেতে পারে, সেটা জেনে রাখা ভালো।
শেরপুরের নালিতাবাড়ীতে ভোজ্যতেল হিসেবে সরিষার তেলকে সহজলভ্য করার বিশেষ উদ্যোগ নিয়েছে উপজেলা প্রশাসন ও উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তর। এ উপলক্ষে আজ বৃহস্পতিবার উপজেলা পরিষদের সম্মেলনকক্ষে এক বিশেষ সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে।
