Ajker Patrika

সবার জন্য মধু নয়

জাকিয়া নাজনীন
সবার জন্য মধু নয়

সকালবেলা ঘুম থেকে উঠেই কুসুম গরম পানিতে মধু গুলিয়ে খাওয়ার একটা প্রবণতা রয়েছে; বিশেষ করে শীতের দিনে। আবার সুস্বাস্থ্যের জন্যও এই টোটকা এখন অনেকেই দারুণ মেনে চলেন। তবে যাঁরা ওজন কমানোর কথা ভাবছেন, তাঁরা এই মধু একটু এড়িয়ে গেলে ভালো।

যদিও সাধারণ ধারণা অনুযায়ী, মধু ভীষণ উপকারী একটি খাবার, যা কিনা সব বয়সের সবাই খেতে পারে বলে অনেকে মনে করেন। তবে এই ভাবনায় খানিকটা ভুলও আছে।

মধু ফ্রুকটোজ, সরাসরি সিম্পল সুগার নয়। এটা ভাঙতে চিনির চেয়ে বেশ সময় লাগে। তবে মধু হচ্ছে চিনির কাছাকাছিই গুণসম্পন্ন খাবার। সুতরাং যাঁদের ইনসুলিন রেসিসট্যান্স আছে বা যাঁরা ওজন ঠিক রাখতে চান, তাঁরা কুসুম গরম পানিতে মধু যোগ করে না খেলেই ভালো করবেন। সে ক্ষেত্রে হালকা গরম পানিতে এক থেকে দেড় চা-চামচ ফ্লাক্স সিড, এক চিমটি সৈন্ধব লবণ ও একটু লেবুর রস মিশিয়ে খেতে পারেন। বলে রাখা ভালো, সকালে এটা খাওয়ার পর প্রথম এক ঘণ্টা কিছু না খাওয়াই উত্তম। এই পানীয়কে যথেষ্ট সময় দিতে হবে শরীরে কাজ করার জন্য।

অন্যদিকে যাঁদের ডায়াবেটিস নেই, তাঁরা মধু খেতে পারবেন। মধু ভালো, শীতের সময় আরও ভালো। তবে যাঁরা এ সময়ে ওজন কমাতে চাইছেন, ইতিমধ্যে যাঁদের ইনসুলিন রেসিসট্যান্স তৈরি হয়ে গেছে, তাঁদের ক্ষেত্রে মধু বা এ-জাতীয় মিষ্টি খাবার যা আছে, সেগুলো সকালের প্রথম খাবারে খাওয়া যাবে না। শরীর গরম রাখতেও বারবার মধু খাওয়া থেকে বিরত থাকুন।

লেখক: নিউট্রিশনিস্ট ও হোলস্টিক লাইফস্টাইল মোডিফায়ার

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

হাদির ইনকিলাব কালচারাল সেন্টার বন্ধ ঘোষণা

হাদির অবস্থা আশঙ্কাজনক, মস্তিষ্ক মারাত্মক ক্ষতিগ্রস্ত, ফুসফুসেও আঘাত: মেডিকেল বোর্ড

সুদানে সন্ত্রাসী হামলায় বাংলাদেশ সেনাবাহিনীর ৬ শান্তিরক্ষী নিহত, যুদ্ধ চলমান: আইএসপিআর

হাদিকে গুলির ঘটনায় সন্দেহভাজন ফয়সাল ওরফে দাউদ কে, মাস্ক পরা ব্যক্তিটিই কি তিনি

৫ ফুট উচ্চতার সুড়ঙ্গ খুঁড়ে বেলারুশ থেকে পোল্যান্ডে ১৮০ অভিবাসী, চাঞ্চল্যকর ভিডিও প্রকাশ

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ