Ajker Patrika

পাউরুটি বানানোর টিপস

নিজস্ব প্রতিবেদক, ঢাকা
আপডেট : ২৮ সেপ্টেম্বর ২০২১, ১৪: ০৪
পাউরুটি বানানোর টিপস

ইলেকট্রিক ওভেনে বাসাতেই পাউরুটি বানানো যায়। যা মেনে চলতে পারেন:

১. ফ্রেশ, ফাস্ট-অ্যাকটিং ড্রাইড ও অ্যাকটিভ ড্রাইড এই তিন ইস্টের কোনটি রেসিপিতে আছে, তা দেখে নিন।

২.  পুরোনো নয় টাটকা ইস্ট ব্যবহার করুন।

৩.  পাউরুটি ভালো ফোলার জন্য গ্লুটেনযুক্ত আটা ব্যবহার করুন। এর মাত্রা যত বেশি হবে, রুটি তত বেশি ফুলবে।

৪.  রেসিপিতে দুধের কথা উল্লেখ থাকলে দুধ হালকা গরম করে তারপর ব্যবহার করুন।

৫.  আঠালো ভাব কমাতে পাউরুটির ডো-টা ১০ মিনিটের জন্য রেখে দিন।

সূত্র: হার্ট ম্যাটার্স

Google News Icon

সর্বশেষ খবর পেতে Google News ফিড ফলো করুন

গ্রামীণফোনে চাকরির সুযোগ, আবেদন শেষ ২৮ জানুয়ারি

‘আপু’ বলায় খেপলেন ইউএনও

বাকৃবিতে পুনর্মিলনী অনুষ্ঠানে এসে মৃত্যুর কোলে ঢলে পড়লেন বাংলাদেশ ব্যাংকের কর্মকর্তা

ডালে ৩০ শতাংশ শুল্ক দিয়ে প্রতিশোধ নিয়েছেন মোদি, টেরই পাননি ট্রাম্প

কুমিল্লা-৪: বিএনপির প্রার্থী মনজুরুল অবৈধ, হাসনাত বৈধ— আপিলে ইসির সিদ্ধান্ত

এলাকার খবর
Loading...

পাঠকের আগ্রহ

সম্পর্কিত