প্লাস্টিকের থালার বদলে কলাপাতায় ইফতার

কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয়ের (কুবি) কেন্দ্রীয় খেলার মাঠে শিক্ষার্থীরা দল বেঁধে ইফতারের আয়োজন করছেন। বিশ্ববিদ্যালয়ের বিভিন্ন সংগঠনও নিজেদের মধ্যে ভ্রাতৃত্ববোধ বাড়াতে একসঙ্গে ইফতার করছে। এতে একধরনের উৎসবের আমেজ তৈরি হয়েছে। কিন্তু এতে একবার ব্যবহারযোগ্য প্লাস্টিকের থালা-গ্লাসের ব্যবহারে ক্যাম্পাসে বাড়তি বর্জ্যের সৃষ্টি হচ্ছে। এ থেকে উত্তরণে নিজেদের আয়োজনে প্লাস্টিকের বদলে কলাপাতাকে থালা হিসেবে ব্যবহার করেছে পরিবেশবাদী সংগঠন ‘অভয়ারণ্য কুমিল্লা বিশ্ববিদ্যালয়’।

গত শনিবার বিশ্ববিদ্যালয়ের কেন্দ্রীয় খেলার মাঠে এ ইফতার মাহফিল হয়। সংগঠনসংশ্লিষ্ট ব্যক্তিরা বলেন, কলাপাতায় খাবার পরিবেশনের গ্রামীণ ঐতিহ্য অনুসরণের মাধ্যমে পরিবেশের পাশাপাশি স্বাস্থ্য সুরক্ষাও নিশ্চিত করা সম্ভব।

অভয়ারণ্য কুবির সভাপতি সাজ্জাদ বাসার বলেন, ‘আমরা ক্যাম্পাসে পরিবেশ নিয়ে নানামুখী কাজ করে থাকি। যথাসম্ভব প্লাস্টিক বর্জনে সব সময় উৎসাহিত করি। তাই প্লাস্টিকের প্যাকেট ব্যবহার না করে কলাপাতায় ইফতারের আয়োজন করেছি। মানবস্বাস্থ্যের জন্য এটি বেশ ভালো।’

ইফতার মাহফিলে উপস্থিত ছিলেন সংগঠনটির সাধারণ সম্পাদক সাফায়িত সিফাত, সহসভাপতি ইশতিয়াক আহমেদ, যুগ্ম সাধারণ সম্পাদক মোহন চক্রবর্তী, অর্থ সম্পাদক আবদুল্লাহ আল সিফাত, প্রচার সম্পাদক সুমাইয়া তাবাসসুম, উপপ্রচার সম্পাদক শাহ সামিন সাদি প্রমুখ। এ ছাড়া প্রতিবর্তন, প্রথম আলো বন্ধুসভা, থিয়েটারসহ বিভিন্ন সংগঠনের প্রতিনিধিরা উপস্থিত ছিলেন।

জানা গেছে, কলাপাতায় রয়েছে পলিফেনল নামক প্রাকৃতিক অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট। এই পাতায় খাওয়ার সময় পলিফেনল খাবারের সঙ্গে মিশে যায়। ফলে এটি শরীর থেকে দূষিত পদার্থ বের করে দেয়। এমনকি শরীরে ক্যানসারের কোষবৃদ্ধিও রুখে দিয়ে এটি ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।