তাসমিয়াহ্ মামুন সপ্তর্ষী

শীত যতই ঘনিয়ে আসছে ততই পালংশাক সহজলভ্য হচ্ছে বাজারে। দারুণ এ শাকটি বিভিন্ন ভাবেই খাওয়া যায়। এবার মাশরুম দিয়ে রান্না করে দেখুন।

সবার ওপরে যথেষ্ট পরিমাণে মিহি করে নেওয়া পনির দিয়ে ঢেকে দিন। তারপর ওভেনে ১ মিনিট বা পনির গলে যাওয়া পর্যন্ত বেক করুন। ওপরে আরও কিছু মিহি পনির, সস ও অরিগ্যানো দিয়ে গার্নিশ করে গরম-গরম পরিবেশন করুন।