কাঁসা-পিতলের যত্নআত্তি

আর কয়েক দিন পর শারদীয় দুর্গাপূজা। পূজার এই সময়টাতে পিতল বা কাঁসার তৈরি জিনিসপত্রের কদর বেড়ে যায়। উৎসবের দিনগুলোতে অনেকে আবার এসব বাসনপত্রে আত্মীয়স্বজনদের খাবার পরিবেশন করতে পছন্দ করেন। যেহেতু এসব জিনিসের ব্যবহার কম, তাই কয়েক দিন ফেলে রাখলে সহজেই কালচে দাগ পড়ে যায়।

কাঁসা বা পিতলের থালাবাটিসহ বিভিন্ন জিনিসপত্র পরিষ্কার রাখবেন যেভাবে: 

ভিনেগার, লবণ ও ময়দার মিশ্রণ
একটি পাত্রে ভিনেগার, ময়দা আর লবণ দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করে তাতে কাঁসার পাত্রগুলো ঘণ্টাখানেক রেখে দিন। এরপর গরম পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। বাসনপত্রগুলো শুকানোর পর অলিভ অয়েল দিয়ে আলতো করে মুছে নিন। দেখবেন নতুনের মতো চকচকে দেখাচ্ছে। 

গরম পানি ও সাবান
পানি গরম করে কাঁসার পাত্রগুলো তাতে ভিজিয়ে রেখে কিছুক্ষণ পর তুলে নিন। এরপর সাবান-পানিতে ডুবানো মাজুনি দিয়ে বাসনপত্র ঘষে ফেলুন। ঝকঝকে হয়ে যাবে।  

তেঁতুল
প্রায় প্রতিটি বাড়িতে পুরোনো তেঁতুল জমা থাকে। পুরোনো বা নতুন তেঁতুল দিয়ে ঘষলে খুব সহজেই তামা, পিতল বা কাঁসার বাসনের কালচে দাগ দূর হয়। 

লবণ আর লেবুর রস
পিতল বা তামার জিনিসপত্র পরিষ্কার করার জন্য লবণ দেওয়া লেবুর রসে মাজুনি ভিজিয়ে নিন। সেই মাজন দিয়ে ভালোভাবে বাসনপত্র ঘষতে থাকুন। এরপর গরম পানিতে ধুয়ে নিলেই কালচে ভাব দূর হয়ে নতুনের মতো চকচকে দেখাবে। 

সাদা বালি
বাড়িতে সাদা বালি থাকলে তো আর কোনো কথাই নেই। মাজুনিতে সাদা বালি নিয়ে কাঁসার বাসন ঘষে ঘষে মেজে ফেলুন। তামা, কাঁসা বা পিতলের বাসন ঝকঝকে দেখাবে।  

লেবু ঘষুন
কাঁসা-পিতলের থালাবাসন ব্যবহারের পর প্রথমে পনি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। এরপর লেবুর টুকরো দিয়ে ঘষে মেজে নিন। তেল-চর্বি দূর হয়ে যাবে সহজে।