খাসির রেজালার সহজ রেসিপি

শুঁটকি দিয়ে তিতা পাটশাক

পাটশাক খাওয়ার সময় এখন। তিতা ও তিতা ছাড়া—এ দুই রকম পাটশাক পাওয়া যায়। কিন্তু তাজা পাটশাক দেখে সেটি বোঝার উপায় থাকে না। দোকানিকে বলে তিতা পাটশাক কিনে নিন। তারপর এই মেঘলা দিনে শুঁটকি দিয়ে তিতা পাটশাক রান্না করে ফেলুন। আপনাদের জন্য রে‌সি‌পি ও ছ‌বি দিয়েছেন আফরোজা খানম মুক্তা...

বজ্রপাত হলে দুর্ঘটনা এড়াতে যা করবেন

শুরু হয়েছে কালবৈশাখীর মৌসুম। এই এপ্রিল-মে মাসে বজ্রপাত তুলনামূলক বেশি হয়। এ ছাড়া জুন থেকে সেপ্টেম্বর মাসের বিভিন্ন সময় বজ্রসহ ঝড় হয়ে থাকে। প্রতিবছর এই বজ্রপাতে দেশে অসংখ্য মানুষের প্রাণহানি ঘটে। তাই, বজ্রপাত হলে দুর্ঘটনা এড়াতে যা করবেন, জেনে নিন এখানে...

কীভাবে কাটাবেন মেঘলা দিনের আমেজ, জেনে নিন

মেঘলা দিনে কোনো তাড়াহুড়ো ছাড়াই যাঁরা একটা স্লো মর্নিং শুরু করতে পারেন, তাঁদের ভাগ্য়বানই বলা চলে। ঘরে ঠান্ডা হাওয়া বইতে দিয়ে স্পিকারে পছন্দের গান শুনতে শুনতে যাঁরা ভাবছেন, কী করে কাটাই এই মেঘলা দিন, তাঁরা ঘরেই সুন্দরভাবে দিনটি উপভোগের এই উপায়গুলো...

ঝিঙে দিয়ে চিংড়ির রসা

ঝিঙে খাওয়ার উপযুক্ত সময় এখন। বাজারে পাওয়া যাচ্ছে বিভিন্ন আকারের ঝিঙে। কচি দেখে কিনে নিন। তারপর রেঁধে ফেলুন চিংড়ি দিয়ে এর দারুণ এক পদ। আপনাদের জন্য রেসিপি ও ছবি দিয়েছেন রন্ধনশিল্পী আফরোজা খানম মুক্তা।