Alexa
বুধবার, ০৬ জুলাই ২০২২

সেকশন

 
 

ঈদের দিনে হাতের যত্নআত্তি

কোরবানির ঈদে রান্নাঘরের কাজই থাকে বেশি। মাংস কাটাকাটি, ধোয়া, প্যাকিং, কিমা, রান্না করা ইত্যাদি কাজে দীর্ঘ সময় ধরে দুই হাত ব্যস্ত থাকে। কাঁচা মাংস...

গরমের আরামে তাঁতের শাড়ি

আকাশ ফেটে মাঝেমধ্যে বৃষ্টি নামলেও গরম কিন্তু রেহাই দিচ্ছে না। এরপর আসছে ঈদুল আজহা। এই ঈদে...

কেমন হবে ঈদের জামা

হুটহাট বৃষ্টি পড়লেও ঈদুল আজহায় গরম থাকবে বলেই আভাস পাওয়া যাচ্ছে। ফলে ফুরফুরে...

যে রাঁধে সে চুলও বাঁধে

ঈদ সমাগত। ঘরে ঘরে শুরু হয়ে গেছে নানা রকম প্রস্তুতি। হবেই-বা না কেন? ঈদটা যে...

আম জনতার আমের বিচার

আম নিয়ে আলোচনার শেষ নেই। উৎকৃষ্টের বিচারে কোন জাতের আম শ্রেষ্ঠ, এ প্রশ্নের...

মাংসের ৩ রেসিপি

হাড়, চর্বিসহ গরুর মাংস ২ কেজি, আধা কাপ সয়াবিন তেল, আধা কাপ পেঁয়াজকুচি, ৩...
 

কোরবানি ও মাংস কাটার সরঞ্জাম

কোরবানির ঈদের প্রয়োজনীয় জিনিসপত্র কেনার তালিকায় পশু কোরবানি ও মাংস সংরক্ষণের...

ঈদের মসলাপাতি

যেহেতু মসলা পেস্ট করতে বা বাঁটতে হলে আগে থেকে কুচি করে নিতে হয়, তাই পুরো...

মাংস সংরক্ষণে ৫ ভুল নয়

মাংস ধুয়ে পলি ব্যাগে রাখার সময় অবশ্যই একটি ঝাঁঝরিতে রেখে পানি সম্পূর্ণ ঝরিয়ে...

ঈদে থাকবে জরুরি সেবা

ঈদুল আজহা কড়া নাড়ছে একেবারে নাকের ডগায়। ঈদের সময় জরুরি সেবা নিয়ে সংকটে পড়েন...

উৎসবে স্বাস্থ্যের অবহেলা নয়

অতিরিক্ত তেল, চর্বি ও মিষ্টিজাতীয় খাবার খাওয়ার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে...

কেমন হবে ঈদের খাবার

দরজায় কড়া নাড়ছে ঈদুল আজহা। এই ঈদ নিয়ে আমাদের অনেক রকমের পরিকল্পনা থাকে।...

ব্রণ হলে চিন্তা নেই

আবহাওয়ার যে অবস্থা তাতে স্বাভাবিকভাবেই ত্বকে অনেক বেশি তেল জমা হয়। লোমকূপে...

প্লাস্টিক বোতলের পুনর্ব্যবহার

পানি, তেল, বেভারেজ বা শ্যাম্পু শেষ হওয়ার পর এসবের প্লাস্টিকের বোতলগুলো আমরা...

সানগ্লাসে রঙিন পৃথিবী

সাহিত্যে নোবেল পাওয়া কবি ও গীতিকার বব ডিলান মঞ্চে ওঠেন সানগ্লাস পরে। একসময়ের...

গোলমরিচ কেন খাবেন

দেখতে ছোট হলেও গোলমরিচের তেজ অনেক। রান্নার স্বাদ বাড়ায় এই মসলা। এটি...