রংপুরের বেগম রোকেয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের (বেরোবি) কেন্দ্রীয় ক্যাফেটেরিয়া কোনো নোটিশ ছাড়াই ১৯ দিনের মাথায় বন্ধ করে দেওয়া হয়েছে। আজ বুধবার ক্যাফেটেরিয়া বন্ধের নোটিশ টানিয়ে উপাচার্য ও পরিচালক বরাবর লিখিত অভিযোগ জানিয়েছেন ক্যাফেটেরিয়ার পরিবেশক মুরাদ মাহমুদ।
ক্যাফেটেরিয়ার পরিবেশক সূত্রে জানা গেছে, ক্যাফেটেরিয়ায় প্রতিদিন প্রায় দুই হাজার শিক্ষার্থীর খাবার আয়োজন করা হচ্ছে। দিনের খাবার দিনেই শেষ হয়ে যাচ্ছে। আগামী মাসে আরও নতুন খাবার যোগ করা হবে।
ক্যাফেটেরিয়ার পরিবেশক মুরাদ মাহমুদ ক্যাফেটেরিয়ার পরিচালক বরাবরও লিখিত অভিযোগ করেছেন। সেখানে তিনি উল্লেখ করেন, ‘যুক্তিসংগত কারণ ছাড়াই প্লেট ফেলে দেওয়া, টোকেন ছাড়া খাবার নেওয়ার চেষ্টা, স্টাফদের সঙ্গে দুর্ব্যবহারের ঘটনা ঘটেছে। সর্বশেষ গতকাল মঙ্গলবার রাতে বিশ্ববিদ্যালয় শাখা ছাত্রলীগের সহসভাপতি মো. ফজলে রাব্বি বেশ কয়েকজন সহযোগীসহ ক্যাফেটেরিয়ার কিচেনে ঢুকে ডিপ ফ্রিজে সংগৃহীত খাবারের ছবি ও ভিডিও ধারণ করেন। এ সময় কিচেনে নিয়োজিত স্টাফদের সঙ্গে দুর্ব্যবহার করেন। তাঁদের সঙ্গে কথা বলতে গেলে আমার সঙ্গেও খারাপ আচরণ করেন। ফলে আজ ক্যাফেটেরিয়া খোলা সম্ভব হয়নি।’
এদিকে সাধারণ শিক্ষার্থীদের পক্ষে মুন্না হাসান লিয়ন ক্যাফেটেরিয়ার পরিচালক বরাবর পাল্টা লিখিত অভিযোগ দিয়েছেন। এতে আজ বুধবার সকাল ও দুপুরে খাবার খেতে না পেয়ে ক্ষোভ প্রকাশ করেছেন অনেক শিক্ষার্থী।
মুন্না হাসান লিয়ন ক্যাফেটেরিয়ার পরিচালক বরাবর লিখিত অভিযোগে উল্লেখ করেন, ‘কয়েক দিন ধরে ক্যাফেটেরিয়ায় পচা ও নিম্নমানের খাবার পরিবেশন করার ধারাবাহিক উদাহরণ রয়েছে। যা শুধু শিক্ষার্থীদের স্বাস্থ্য ও নিরাপত্তার সঙ্গে আপস করা হয়নি, বরং সামগ্রিকভাবে খাবারের প্রতি রুচিশীলতা নষ্ট করেছে। আমাদের দৈনন্দিন জীবনের অপরিহার্য অংশ খাবারের গুণমান এতটাই খারাপ হয়েছে যে এটা খুবই দুঃখজনক।’
অভিযোগে মুন্না আরও বলেন, ‘চলতি মাসের ২৯ আগস্ট আমি ব্যক্তিগতভাবে এমন পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়েছি, যেখানে পরিবেশিত খাবারের দুর্গন্ধ, অদ্ভুত বিবর্ণতা এবং একটি স্বাদ—যা স্পষ্টভাবে নির্দেশ করে যে এটি আর খাওয়ার উপযুক্ত নয়। এটি শুধু স্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি করে না, বরং শিক্ষার্থীদের নিরাপদ ও পুষ্টিকর খাবার সরবরাহ করার জন্য প্রতিষ্ঠানে যে আস্থা রাখে, তা-ও লঙ্ঘন করে।’
এদিকে দুপুরে খেতে আসা একাধিক শিক্ষার্থী আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘ক্লাস শেষ করে খেতে এসে দেখি ক্যাফেটেরিয়া বন্ধ। এখন খেতে আবার পার্কের মোড়ে যেতে হবে। কয়েক দিন বেশ সুবিধা হচ্ছিল। আবার কবে যে চালু হবে, বুঝতে পারছি না। এসেছিলাম খেতে, এখন না খেয়ে চলে যেতে হচ্ছে।’
কয়েকজন কর্মকর্তা ও কর্মচারী আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘কেন হঠাৎ ক্যাফেটেরিয়া বন্ধ হয়ে গেল, বুঝতে পারছি না। আমরা জানতাম ক্যাফেটেরিয়া চালু আছে, তাই এসেছি। কিন্তু এসে দেখি ক্যাফেটেরিয়া বন্ধ। আমরা চাই, প্রতিদিন চালু থাকুক।’
ক্যাফেটেরিয়ার পরিচালক উমর ফারুক আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘ক্যাফেটেরিয়ার পরিবেশক আমাদের কাছে লিখিত একটি অভিযোগ দিয়েছেন। আমরা সেটি দেখেছি। আকস্মিকভাবে গত রাতে একটা ঘটনা ঘটেছে, ক্যাফেটেরিয়া তাই সাময়িক বন্ধ রাখা হয়েছে। বিশ্ববিদ্যালয়ের শিক্ষার্থী মুন্নার অভিযোগও হাতে পেয়েছি।’