দেশের মানুষ পেট ভরে ভাত খেতে পারে। দেশে এখন খাদ্যের অভাব নেই। তবে দেশে নিরাপদ খাদ্যের অভাব রয়েছে বলে জানিয়েছেন খাদ্যমন্ত্রী সাধন চন্দ্র মজুমদার।
আজ রোববার দুপুরে বাংলাদেশ নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ কার্যালয়ে আয়োজিত নিরাপদ খাদ্য আইন ও বিধিমালা অবহিতকরণ ও সার্টিফিকেট প্রধান অনুষ্ঠানে এ কথা বলেন খাদ্যমন্ত্রী।
খাদ্যমন্ত্রী বলেন, ‘নিরাপদ খাদ্যের জন্য মানুষের মধ্যে সচেতনতা বাড়াতে হবে। আমরা যে খাবারটা খাচ্ছি, সেগুলো কতটুকু নিরাপদ—এ বিষয়ে মানুষের মধ্যে সচেতনতা বাড়াতে হবে। শুধু সমাবেশ-সেমিনার করেই সচেতনতা বাড়ানো সম্ভব নয়। প্রাথমিক শিক্ষার বইয়ে নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে আলাদা চ্যাপটার রাখা হবে, যাতে করে শিশুরা নিরাপদ খাদ্য সম্পর্কে সচেতন হয়।’
খাদ্যমন্ত্রী আরও বলেন, ‘নিরাপদ খাদ্য আইন সম্পর্কে সচেতনতা তৈরি করতে উপজেলা ও ইউনিয়ন পর্যায়ে ভোক্তাদের সচেতন করতে হবে। জনগণ সচেতন হলে তখন আর সার্টিফিকেটের প্রয়োজন হবে না।’
সাধন চন্দ্র মজুমদার বলেন, ‘আম রপ্তানির সময় বিদেশিরা তদারক করে তারপর তারা বাংলাদেশ থেকে আম নিয়ে যায়। সার্টিফিকেশনের ব্যবস্থা না থাকায় এমনটি হয়েছে। এখন থেকে নিরাপদ খাদ্য কর্তৃপক্ষ খাদ্যদ্রব্যের স্বাস্থ্য সনদ দেবে।’