বর্তমানে ডেঙ্গু জ্বর এক আতঙ্কের নাম। ভয়াবহ গতিতে ছড়াচ্ছে এই রোগ। এতে মৃত্যুর হার দিন দিন বেড়েই চলেছে। অতীতের যেকোনো সময়ের চেয়ে বর্তমানে ডেঙ্গুর ভয়াবহতা বেশি। তবে সঠিক সময়ে চিকিৎসকের পরামর্শ নিলে খুব সহজে ডেঙ্গু জ্বর ভালো হয়ে যায়। কিন্তু চিকিৎসা নিতে দেরি করলে বিপদের আশঙ্কা থাকে।
ডেঙ্গু হলে খাদ্যতালিকার ওপর বেশি জোর দিতে হবে। এই খাবার ব্যবস্থাপনার মূল উদ্দেশ্য থাকে শরীরের রোগ প্রতিরোধক্ষমতা শক্তিশালী করা, যেন শরীর ভাইরাসের বিরুদ্ধে দ্রুত অ্যান্টিবডি তৈরি করে ভাইরাস ধ্বংস করতে পারে। ডেঙ্গুতে যেহেতু অস্থিমজ্জা আক্রান্ত হয়, তাই এর স্বাভাবিক কাজ ত্বরান্বিত করে এমন খাবার তালিকায় রাখতে হবে।
অস্থিমজ্জা সুস্থ রাখতে পারে এমন খাদ্য উপাদান হচ্ছে প্রোটিন, ভিটামিন বি১২, ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন সি, আয়রন, ভিটামিন ডি, জিংক, ফসফরাস ইত্যাদি। ডিম, সামুদ্রিক মাছ, ব্রকলি, ফুলকপি, ক্যাপসিকাম, পালংশাক, বাদাম, বিট, মটরশুঁটি, কলা, তরমুজ, পেঁপে, লেবু, মাল্টা ইত্যাদি খাদ্য এসব উপাদানের ভালো উৎস। এ ছাড়া খাদ্যতালিকায় রাখতে হবে চিকেন ভেজিটেবল স্যুপ, টক দই, পেঁপের জুস, ভাতের মাড়, জাম্বুরার জুস, আনারের জুস, স্যালাইন, কচি ডাবের পানি। ফলিক অ্যাসিড এবং ভিটামিন বি১২ প্লাটিলেট তৈরিতে সহায়তা করে।