রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের (রাবি) হল ক্যানটিনে মুরগির মাংসের সঙ্গে গরুর মাংস মিশিয়ে সনাতন ধর্মাবলম্বী শিক্ষার্থীদের মধ্যে পরিবেশনের অভিযোগ উঠেছে। আজ বুধবার বেলা দুইটার দিকে বিশ্ববিদ্যালয়ের শহীদ হবিবুর রহমান হলে এ ঘটনা ঘটে। ঘটনার পর ক্যানটিন গেটে তালা দেন সনাতন ধর্মাবলম্বী শিক্ষার্থীরা।
ভুক্তভোগী সনাতন ধর্মাবলম্বী শিক্ষার্থীরা জানান, আজ দুপুরে হল ক্যানটিনে খেতে যান মার্কেটিং বিভাগের ২০১৭-১৮ শিক্ষাবর্ষের শিক্ষার্থী বাপ্পি চন্দ্র দাস। তিনি ক্যানটিনের কর্মচারীকে ভাতের সঙ্গে মুরগির মাংস দিতে বলেন। সেই মাংস দিয়ে খাওয়ার একপর্যায়ে বড় সাইজের একটা হাড় দেখে তাঁর সন্দেহ হয়। হাড়টি তিনি সঙ্গে থাকা এক বন্ধুকে দেখান। হাড়টি দেখে তাঁরও সন্দেহ হয়। এরপর একই রকম দেখতে আরও একটি হাড় পান ওই শিক্ষার্থী।
পরে তিনি বিষয়টি ক্যানটিন মালিক আলতাফ হোসেনকে জানালে তিনি তা অস্বীকার করেন। বিষয়টি জানাজানি হলে সনাতন সংগঠনের নেতারা সেখানে উপস্থিত হন। পরে তাঁরা ক্যানটিনে তালা লাগিয়ে বিক্ষোভ শুরু করেন। বেলা তিনটার দিকে হল গেটেও তালা লাগিয়ে দেন। তবে এর কিছুক্ষণ পরেই হলের আবাসিক শিক্ষক গৌতম দত্ত আসলে তালা খুলে দেওয়া হয়।
বেলা সাড়ে তিনটার দিকে হল প্রাধ্যক্ষ শরিফুল ইসলাম আসেন। তিনি প্রাধ্যক্ষ কক্ষে হল প্রশাসনকে নিয়ে সনাতন শিক্ষার্থী প্রতিনিধি, হল শাখা ছাত্রলীগের সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদককে নিয়ে আলোচনায় বসেন। পরে সেখানে অভিযুক্ত ক্যানটিন মালিককেও নিয়ে আসা হয়। প্রায় ঘণ্টাখানেক আলোচনা শেষে তাঁরা বের হয়ে শিক্ষার্থীদের সঙ্গে কথা বলেন।
এ সময় হল প্রাধ্যক্ষ অধ্যাপক শরিফুল ইসলাম শিক্ষার্থীদের মৌখিক অভিযোগের ভিত্তিতে ক্যানটিন মালিক আলতাফ হোসেনকে অপসারণ ও ক্যানটিন আগামী দুই দিন বন্ধ রাখার ঘোষণা দেন। এতে ক্ষিপ্ত হয়ে যায় হল শাখা ছাত্রলীগের সভাপতি মোমিনুল ইসলাম ও সাধারণ সম্পাদক আশিকুর রহমান অপু। একপর্যায়ে সেখানে উত্তেজনার সৃষ্টি হয়।
এদিকে হিমেল রায় নামের সমাজবিজ্ঞান বিভাগের ২০১৯-২০ শিক্ষাবর্ষের এক শিক্ষার্থীও একই ধরনের হাড় পেয়েছেন বলে অভিযোগ করেন।
ভুক্তভোগী শিক্ষার্থী বাপ্পি চন্দ্র দাস বলেন, ‘আমি মুরগির মাংস নিই। খাওয়ার একপর্যায়ে একটি হাড় পাই। এতে আমার সন্দেহ হয়। পরে পাশে থাকা এক মুসলিম শিক্ষার্থীকে জিজ্ঞেস করলে তিনিও সন্দেহ প্রকাশ করেন। তারপরও কিছু না বলে খাওয়া চালিয়ে যাই। তারপর আবারও একটি হাড় পাই। পাশে থাকা ওই শিক্ষার্থীকে দেখালে তিনি বলেন এটি গরুর হাড়। এটি কোনো ভুল নয়। রীতিমতো অপরাধ। আমরা তার অপসারণ ও শাস্তি চাই।’
ভুক্তভোগী শিক্ষার্থী হিমেল রায় বলেন, ‘আজ দুপুরে আমিও খাওয়ার সময় একটি হাড় পেয়েছি, যেটা আমার কাছে মুরগির হাড় মনে হয়নি। আমরা প্রতিনিয়তই মুরগি খাই। তাই খুব ভালোভাবেই চিনি মুরগির হাড় কেমন হয়।’
অভিযোগের বিষয়টি স্বীকার করে ক্যানটিন মালিক আলতাফ হোসেন বলেন, ‘গত রাতের রান্না করা গরুর মাংসের কিছুটা রয়ে গেছিল। আজ সেইটুকু ভুল করে আমাদের এক নতুন কর্মচারী একসঙ্গে মিশিয়ে দিয়েছে। এ জন্য আমরা শিক্ষার্থীদের কাছে ভুল স্বীকার করে ক্ষমা চেয়েছি।’
হল প্রাধ্যক্ষ শরিফুল ইসলাম বলেন, ‘শিক্ষার্থীদের মৌখিক অভিযোগ ও বিক্ষোভের পরিপ্রেক্ষিতে আমরা অনির্দিষ্টকালের জন্য ক্যানটিন বন্ধ ঘোষণা করেছি। শিক্ষার্থীরা লিখিত অভিযোগ দিলে ঘটনাটি তদন্ত করে ব্যবস্থা নেওয়া হবে। তবে ক্যানটিন মালিক বিষয়টি স্বীকার করে ক্ষমা চেয়েছেন। আর বিষয়টি ইচ্ছাকৃত কি না, আমরা সেটিও খতিয়ে দেখব।’