জাম

‘পাকা জামের শাখায় উঠি/ রঙিন করি মুখ।…’ এখন আর শাখায় বা ডালে উঠে পাকা জাম খেতে হয় না। বাজারেই পাওয়া যায়। বাজারে উঠতেও শুরু করেছে পাকা জাম। এটি ভিটামিন এ ও সি-তে ভরপুর। এতে রয়েছে আঁশ, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, গ্লুকোজ, পানি, আমিষ, শর্করা, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম, পটাশিয়াম, সোডিয়াম, থায়ামিন ইত্যাদি।

উপকারিতা

• জামে থাকা ক্যালসিয়াম, আয়রন, পটাশিয়াম ও ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ায় এবং হাড় মজবুত করতে সহায়তা করে। 
• এতে ব্যাকটেরিয়া প্রতিরোধী উপাদান আছে। তাই এটি শরীরের নানা রকম সংক্রমণ প্রতিরোধে ভূমিকা রাখে। 
• জামে যে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট আছে তা হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি হ্রাসে সহায়তা করে। উচ্চরক্তচাপ প্রতিরোধেও সাহায্য করে জাম।
• এটি খেলে মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়, দাঁত ও মাড়ি শক্ত ও মজবুত 
  হয়। মাড়ির ক্ষয়রোধে সাহায্য করে এ ফল।
• শরীর ও ত্বককে বিষমুক্ত করতেও জাম ভূমিকা রাখে। এতে প্রচুর পরিমাণে পানি ও আঁশ থাকে বলে পানির ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং ত্বক সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।