কমলা, মাল্টা ও গাজর শরীরের জন্য খুব উপকারী। এই ফলগুলোতে আছে ভিটামিন সিসহ আরও বিভিন্ন গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। ভিটামিন সি রোগ প্রতিরোধক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে হাঁচি, কাশি ও জ্বরে আরামও দেবে। আজ তোমাদের কমলা, মাল্টা ও গাজর দিয়ে বানানো যায় এমন একটি ফুড আর্টের কথা জানাব। মা কিংবা পরিবারের বড়দের সাহায্য নিয়ে এটি করতে পারবে। এর জন্য লাগবে একটি কমলা, একটি মাল্টা, একটি গাজর, শসা, আঙুর ও কিশমিশ।
প্রথমে কমলার কোয়াগুলো খুলে নাও। একটি প্লেটে কমলার কোয়াগুলো ফুলের পাপড়ির মতো সাজিয়ে নাও। এর মাঝে দিয়ে দাও একটি লাল আঙুর। ব্যস, ফুল হয়ে গেল। এবার কাণ্ড তৈরির জন্য একটি শসা লম্বা ও খানিকটা মোটা করে কেটে ফুলের নিচে বসিয়ে দাও। মাল্টা দুই ভাগ করে কেটে এক ভাগ প্লেটের এক পাশে বসিয়ে দাও। প্লেটের যে পাশে কমলার কোয়া দিয়ে ফুল বানিয়েছ, ঠিক তার পাশেই টারবাইন বানিয়ে নাও।
এর জন্য লম্বা করে গাজর কেটে নাও। গাজরের ছয়টি স্লাইস ফুলের মতো করে সাজিয়ে নাও। মাঝে দিয়ে দাও কয়েকটি কিশমিশ। নিচের দিকে বসিয়ে দাও লম্বা ও খানিকটা মোটা করে কাটা শসার স্লাইস। ব্যস, হয়ে গেল টারবাইন। ফুল ও টারবাইনের নিচে কিছু কফির গুঁড়ো কিংবা পছন্দমতো চকলেটের গুঁড়ো দিয়ে দাও। চাইলে বিস্কুটের গুঁড়োও দিতে পারো। তারপর গপাগপ খেয়ে নাও। ফল ও সবজি খেলে শক্তি বাড়বে। আর শক্তি বাড়লে খেলাধুলা ও পড়াশোনায় মনোযোগ দিতে পারবে।
ছবি: সিনোজ