রমজানে ইফতারসামগ্রীতে চাহিদার শীর্ষে রয়েছে মৌসুমি ফল। বসাইল উপজেলার বিভিন্ন কাঁচাবাজার ও ফলের দোকানগুলোতে এসব মৌসুমি ফল কিনতে ক্রেতাদের উপচে পড়া ভিড় লেগে থাকে সব সময়। এ ছাড়া শসা ও কলার পাশাপাশি বাঙ্গি, তরমুজ, বেলের চাহিদাও রয়েছে প্রচুর।
সম্প্রতি উপজেলার বাসাইল, কাশিল বটতলা, নাকাসিমসহ বিভিন্ন বাজার ও বিক্রয় কেন্দ্রে ঘুরে দেখা গেছে, ছোট-বড় ও মাঝারি বেল প্রতিটি বিক্রি হচ্ছে ৫০ টাকা থেকে ৮০ টাকা পর্যন্ত। প্রতিটি দেশি বড় বাঙ্গি বিক্রি হচ্ছে ৯০ টাকায়। মাঝারি আকৃতির বাঙ্গির দাম ৫০ থেকে ৬০ টাকা। আর বাঙ্গির মতো দেখতে চীনাল বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৫০ টাকা। তরমুজের কেজি বিক্রি হচ্ছে ৪০ থেকে ৬০ টাকায়। চাহিদা বৃদ্ধির কারণে বেড়েছে মূল্য। ফলে নিম্ন আয়ের মানুষের ক্রয় ক্ষমতার বাইরে এ সব ফল।
ভ্যানচালক তোফাজ্জল মিয়া আক্ষেপ করে বলেন, ‘অন্য বছর রোজার মাসে মাঝে মধ্যে বেল, বাঙ্গি ও তরমুজ কিনতাম। এবার এই সব ফলের অনেক দাম। তার ওপর কামাই রোগীকে। তাই এত দামের এসব ফল দিয়া ইফতার করা আমাগো ভাগ্যে নাই।’
ক্রেতা তাহের রাজা খান জানালেন বিভিন্ন হোটেল, রেস্তোরাঁসহ ফুটপাতে ভ্রাম্যমাণ দোকানদাররা আলুর চপ, বেগুনি, পিঁয়াজি, সবজিবড়া, চিংড়িবড়া বুন্দি, জিলাপি, বুট-মুড়িসহ রকমারি ইফতার সামগ্রীর পসরা নিয়ে বসে। এসব ভাজাপুড়া ইফতারসামগ্রীর চেয়ে শসা ও কলার পাশাপাশি কদর বেড়েছে মৌসুমি ফল বেল, বাঙ্গি ও তরমুজের।
বাসাইলের বেল ক্রেতা আবুল কাশেম মিয়া বলেন, বিভিন্ন ফরমালিন মিশ্রিত অস্বাস্থ্যকর শরবতের চেয়ে বেলের শরবত স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। তাই দাম একটু বেশি হলেও প্রতিদিন পরিবারের সবাইকে নিয়ে বেলের শরবত দিয়েই ইফতার করা হয়।
উপজেলার কাশিল ইউনিয়ের নাকাসিম গ্রামের বাঙ্গি চাষি ও বিক্রেতা গোপীনাথ মণ্ডল, রতন মণ্ডল, সাহেব খান ও কলবতী রানীসহ অন্যরা জানান, বাঙ্গি মৌসুমি ফল। চৈত্র মাস থেকে আবাদ করা রাসায়নিক কীটনাশক ও কেমিক্যালমুক্ত টাটকা বাঙ্গি বিক্রি করা হচ্ছে। এবারের রমজানে এ ফলের চাহিদা বেশি তাই দামও ভালোই পাওয়া যাচ্ছে।
বেল বিক্রেতারা জানালেন, রোজার আগে থেকেই সখিপুর পাহাড়ি এলাকা থেকে বেল আমদানি করে বিক্রি করা হতো। কিন্তু রোজা শুরুর দিন থেকেই অন্যান্য বছরের চেয়ে বেলের চাহিদা বেড়েছে অনেক গুণ। প্রতিদিনই আশানুরূপ বেল বেশি বিক্রি হচ্ছে বলে জানান তিনি।
বাসাইল উপজেলা স্বাস্থ্য কর্মকর্তা শার্লী হামিদসহ পুষ্টিবিদরা জানালেন, বাঙ্গি আছে শরীরের জন্য নানা উপকারী উপাদান। তাই এ গরমে বেশি করে বাঙ্গি খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বেল ও তরমুজেরও রয়েছে প্রচুর পুষ্টিগুণ।