চট্টগ্রামের রাঙ্গুনিয়ায় চলতি মৌসুমে ৫০০ একর জমিতে ফুলকপি ও বাঁধাকপির চাষ হয়েছে। এর সঙ্গে জড়িত ১০ হাজার কৃষক। বাজারে চাহিদা এবং উৎপাদন ভালো হওয়ায় এখানকার কৃষকেরা স্বস্তিতে রয়েছেন।
উপজেলা উপসহকারী কৃষি কর্মকর্তা লোকন বিশ্বাস আজকের পত্রিকাকে জানান, এ বছর রাঙ্গুনিয়া উপজেলার ১০ হাজার কৃষক ৫০০ একর জমিতে দুই জাতের কপির চাষ করেছেন। কর্ণফুলী ও রাঙ্গুনিয়া অংশের সব কটি চরের অর্ধেকের বেশি জায়গাজুড়ে কপির চাষ হয়েছে। কৃষকেরা বর্তমানে ফসল তোলা, বাজারজাতকরণ এবং খেতের পরিচর্যায় ব্যস্ত। দামও ভালো পাচ্ছেন। উপজেলা কৃষি অফিসের পরামর্শে ও কর্মকর্তাদের সার্বক্ষণিক তত্ত্বাবধানে কৃষকেরা উন্নত জাতের বীজ, পরিমিত সার ও কীটনাশক ব্যবহার করে ভালো ফলন পেয়েছেন।
পোমরা ইউনিয়নের বার আউলিয়ার ঢালা এলাকার কপিচাষি নুরুল আমিন জানান, তিনি এবার ফুলকপি ও বাঁধাকপি মিলে দেড় একর জমিতে চাষাবাদ করেছেন। শীতের শুরুর দিকে দাম বেশ ভালো পাওয়ায় খরচ উঠে গেছে। নিজের জমিতে চাষ করার ফলে তিনি বেশ লাভবান হয়েছেন বলে জানান। তিনি বলেন, এ পর্যন্ত ৪০ হাজার টাকার কপি বিক্রি করেছেন।
বেতাগী ইউনিয়নের মির্জাখীল গ্রামের কপিচাষি আবুল কালাম জানান, তিনি বর্গা নিয়ে এক একর জমিতে ফুলকপি ও বাঁধাকপির চাষ করেছেন। দাম বেশ ভালো পাওয়া গেছে। জমির মালিককেও সন্তুষ্ট করতে পেরেছেন। বর্গা চাষ করায় খরচ উঠে এলেও এখনো পরিশ্রমের দামটা পাননি। তবে যে ফসল জমিতে রয়েছে, তা থেকে পরিশ্রমের পাওনাসহ লাভ উঠে আসবে বলে জানান তিনি।
কর্ণফুলীর দাঙ্গার চরের সবজিচাষি লেয়াকত আলী জানান, এ বছর প্রচুর ফলন হয়েছে। বিক্রিও সন্তোষজনক। চাষিরা তাঁদের পরিশ্রমের দামটা পেয়ে বেশ খুশি। পাইকারেরা এখন আর চাষিদের সঙ্গে প্রতারণা করতে পারেন না। ডিজিটাল বাংলাদেশ চাষিদের বাজারদর সম্পর্কে সচেতন করে তুলেছে। পুষ্টিগুণে ভরপুর রাঙ্গুনিয়ার সবজির কদর পাইকারদের কাছে এখনো আকাশচুম্বী।
শীতকালের সবচেয়ে মজাদার সবজির নাম ফুলকপি। বাঁধাকপিও স্বাদের। এ দুই কপি সবজিপ্রিয় মানুষদের খাদ্যতালিকায় শীতের বেশ কয়েক মাস শীর্ষ স্থান দখল করে রাখে। চট্টগ্রামের রাঙ্গুনিয়ায় প্রচুর ফুলকপি ও বাঁধাকপির চাষ হয়ে থাকে।
রাঙ্গুনিয়া মহিলা কলেজের অধ্যক্ষ সরোয়ার সালেক সিকদার আজকের পত্রিকাকে বলেন, ‘দেখতে সুন্দর ফুলকপির প্রতি মানুষের আজন্মকালের লোভ। খেতেও দারুণ মজার। সেই সঙ্গে বাঁধাকপি শীতকালের স্বাদ আলাদা করে দেয়। তাই শীতকাল এলে রাঙ্গুনিয়ার তাজা সবজির খেত আমাদের মনটাকে প্রফুল্ল করে দেয়।’