শাজমিনা শাফিয়া পৌষী, রন্ধনশিল্পী
উপকরণ
সেমি সুইট চকলেট চিপস ২ কাপ, হেভি ক্রিম ১ কাপ, ডেকোরেশনের জন্য রঙিন স্প্রিংকেল
প্রণালি
চুলায় একটি প্যান বসিয়ে তাতে চকলেট চিপস ও হেভি ক্রিম হালকা আঁচে জ্বাল দিতে হবে। অনবরত নাড়তে হবে যতক্ষণ পর্যন্ত না একটি মসৃণ মিশ্রণে পরিণত হয়।
এরপর মিশ্রণটি একটি পাত্রে ঢেলে ১ ঘণ্টা ডিপ ফ্রিজে রেখে সেট করে নিতে হবে। সেট হয়ে গেলে আইসক্রিম স্কুপের সাহায্যে গোল আকার দিয়ে পছন্দমতো স্প্রিংকেল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করতে হবে।