পেট ভরানোর জন্য চিনাবাদামের কোনো বিকল্প নেই। দামে সস্তা, মেলেও যেখানে-সেখানে। তবে অ্যালার্জির কারণে অনেকে এটা খেতে পারেন না। যাঁদের অ্যালার্জি নেই, তাঁরা বাদামের পুষ্টিগুণ জেনে নিতে পারেন।
১০০ গ্রাম বাদামে যা আছে ক্যালরি ৫৬৭, চর্বি ৪৯ গ্রাম, আঁশ ৯ গ্রাম, শর্করা ৪ গ্রাম, প্রোটিন ২৫ গ্রাম। এতে আরও আছে প্রচুর অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন, পটাশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। চিনাবাদাম কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে হৃদ্রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
উপকারিতা
চিনাবাদাম ওজন বাড়ায় না, হাড়ের শক্তি বাড়ায়, ক্যানসার প্রতিরোধ করে, পুষ্টির ঘাটতি দূর করে, উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়।