চাল দিয়ে হয় অনেক কিছু

চাল দিয়ে ভাত রান্নাই শুধু নয়, আরও অনেক কাজ হয়।

• ছুরির ধারালো অংশটা চালভর্তি স্ট্যান্ডের মধ্যে গুঁজে দিলে হাত কেটে যাওয়ার আশঙ্কা থাকবে না।
• মসলা গুঁড়ো করার পর গ্রাইন্ডার ধোয়া যায় না। পানির সংস্পর্শে এলেই অকেজো হতে শুরু করে। এ ক্ষেত্রে চাল হতে পারে সহজ সমাধান। চাল দিয়ে গ্রাইন্ডার অল্প সময়ের জন্য চালু করলে মসলার গুঁড়ো উঠে আসবে।
• কলা বা পেঁপে দ্রুত পাকাতে চাইলে চালের মধ্যে চাপা দিন। খুব দ্রুতই পেকে যাবে।
• আধা কাপ চাল ২ মিনিটের জন্য ব্লেন্ড করলে ব্লেন্ডারের ধার বাড়বে।
• তেলে কোনো খাবার ভাজার আগে তাপমাত্রা পরিমাপ করতে চাল ব্যবহার করতে পারেন।